家人都喜歡吃蒸菜。每逢長豆角下來的季節,我家都會蒸幾次吃。蒸的豆角很甜嫩,按照個人的喜好調好佐料沾着吃、特别的鮮美。有獨特的風味。有喜歡的可以試下。
By 暮色影子 【豆果美食官方認證達人】
1、洗淨備用
2、按照個人喜好切成小的段
3、放在容器裡。撒上面粉
4、加适量的水、拌到無幹粉即可
5、籠屜裡放玉米葉子。利于水蒸氣上來
6、籠屜放鍋裡
7、開大火。蒸十五分鐘左右即可
1.長豆角蒸的時候一定要蒸熟。 2.如果怕顔色變黃、開鍋以後可以半掩着鍋蓋、 3沾料可按照個人的喜好搭配、喜歡吃大蒜的可以放些大蒜之類的
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