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牛排不放辣做法

美食 更新时间:2025-02-15 18:25:13

牛排不放辣做法?買回來的牛排,洗淨了,放進保鮮袋裡,用肉錘子砸一通;,下面我們就來說一說關于牛排不放辣做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

牛排不放辣做法(牛排不放辣做法分享)1

牛排不放辣做法

買回來的牛排,洗淨了,放進保鮮袋裡,用肉錘子砸一通;

雙面撒上手磨黑胡椒粒,鹽,倒入沒過牛排三分之一的紅酒(便宜的就行,千萬别用冰酒,否則就讓人太心疼了)腌半小時以上;

鍋内放橄榄油,倒入切好的紅薯塊,小火慢煎熟,出鍋,切黃瓜、檸檬擺盤。

放黃油一塊,化了以後放入牛排,煎2分鐘後翻面,煎2分鐘後再翻面2分鐘,盛盤;

泡牛排的汁倒入鍋内,放少許玉米粉勾芡,做烘焙的那個,可不是熬玉米面糊糊的那個。湯汁收濃後,澆在牛排上。

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