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啤酒炖脊骨怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-27 08:36:01

啤酒炖脊骨怎麼做好吃?食材：豬脊骨1000克、啤酒1聽、花椒适量、八角适量、蔥姜蒜适量、桂皮适量、香葉适量、醬油适量、鹽适量，我來為大家科普一下關于啤酒炖脊骨怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

啤酒炖脊骨怎麼做好吃

食材：豬脊骨1000克、啤酒1聽、花椒适量、八角适量、蔥姜蒜适量、桂皮适量、香葉适量、醬油适量、鹽适量。

豬脊骨焯水，去掉浮沫，撈出；

香料準備好，喜歡辣的放幾個幹紅辣椒更開胃；

将香料入水鍋中，煮開，充分釋放味道；

将脊骨入開水鍋中，再将啤酒倒入；

蓋蓋子，小火焖炖；

待肉厚的地方能用筷子輕易紮透，可以根據口味撒鹽、倒适量醬油；

蓋蓋子再繼續焖炖15-20分鐘左右，略微收一收汁出鍋。

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