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紅燒羊肉加蘿蔔怎麼做

美食 更新时间:2024-09-13 10:17:11

紅燒羊肉加蘿蔔怎麼做(紅燒羊肉蘿蔔你這麼做)1

By 快樂每一天lxku

用料

  • 羊腿,羊排 兩斤
  • 老姜 一小塊
  • 豬油 少許
  • 鹽 适量
  • 料酒 适量
  • 味極鮮醬油 适量
  • 老抽 少許
  • 冰糖 十來粒
  • 香菜 3根
  • 蘿蔔 3個
  • 辣椒醬、豆瓣醬 各2勺
  • 花椒 适量
  • 小茴香 适量
  • 甘蔗 一小塊

做法步驟

紅燒羊肉加蘿蔔怎麼做(紅燒羊肉蘿蔔你這麼做)2

1、買回來的羊肉焯水

紅燒羊肉加蘿蔔怎麼做(紅燒羊肉蘿蔔你這麼做)3

2、焯好水的羊肉清洗幹淨備用

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3、羊肉下鍋在把各種調料一起下鍋到入開水、大火燒二十分鐘左右、在轉小火焖半小時

紅燒羊肉加蘿蔔怎麼做(紅燒羊肉蘿蔔你這麼做)5

4、在下入蘿蔔燒個十幾分鐘左右就可以了

紅燒羊肉加蘿蔔怎麼做(紅燒羊肉蘿蔔你這麼做)6

5、燒好裝入沙鍋中撒上香菜、美味又營養的羊肉鍋就完成了

小貼士

羊肉炒一下也可以、不炒直接下鍋炖也可以、燒羊肉一定要放冰糖、在放點甘蔗更好、這樣補腎、不上火、全家都适合

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