涼拌鲫魚最正宗的做法-tft每日頭條

涼拌鲫魚最正宗的做法

美食更新时间:2026-03-10 13:57:29

　　主料：鲫魚一條、韭菜50克、小蔥30克、小米椒20克、姜20克、蒜20克

　　輔料：鹽2克、醬油5克、蚝油15克

　　步驟一：韭菜、小蔥、小米椒、姜、蒜切碎備用

　　涼拌鲫魚最正宗的做法（青涼拌鲫魚必收藏正宗四川傳統地道江湖菜之涼拌鲫魚）(1)

　　步驟二：鲫魚清洗幹淨切一字花刀

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　　步驟三：鲫魚下鍋煮至斷生，時間不要太長

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　　步驟四：切碎的食材，放蚝油、鹽、醬油，加點煮魚的魚湯拌勻

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　　步驟五：吧調好的汁澆在煮好的鲫魚上即可

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　　【成品圖】

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