西紅柿煮炸腐竹的做法?材料:炸腐竹120克,青椒10克,西紅柿20克,生抽4克,鹽2克,蚝油5克,雞精1克,蒜頭3瓣,我來為大家講解一下關于西紅柿煮炸腐竹的做法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:炸腐竹120克,青椒10克,西紅柿20克,生抽4克,鹽2克,蚝油5克,雞精1克,蒜頭3瓣。
西紅柿,青椒,蒜頭洗淨切好備用。
炸腐竹過水切斷。
西紅柿、大蒜熱油下鍋,炒出汁。
炸腐竹下鍋繼續翻炒,陸續下生抽、蚝油、鹽,翻炒後加半碗水,蓋鍋蓋大火焖30秒。
待湯汁快焖幹的時候,加青椒雞精快速翻炒就可以出鍋了。
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