風味糯米飯?主料:豬腿肉250克、香菇适量、糯米飯500克、鱿魚幹适量、胡蘿蔔适量、青豆适量,我來為大家科普一下關于風味糯米飯?以下内容希望對你有幫助!
主料:豬腿肉250克、香菇适量、糯米飯500克、鱿魚幹适量、胡蘿蔔适量、青豆适量。
輔料:蛏露适量、鹽适量、料酒、适量。
做法:
(1)準備食材。
(2)将豬腿肉分開肥瘦肉,切塊,将肥肉放鍋裡,開中小火。
(3)煸出油。
(4)将香菇切丁。
(5)将鱿魚幹切丁。
(6)将胡蘿蔔切丁。
(7)将香菇放入油鍋裡炒出香味。
(8)放入瘦肉和鱿魚幹翻炒。
(9)加入剩餘配料。
(10)翻炒均勻。
(11)加少許水,加蓋小火焖5分鐘。
(12)倒入糯米飯。
(13)攪散,加蓋小火煮5分鐘。
(14)烹些料酒,翻炒均勻。
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