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芋頭米糕怎麼做最好吃

美食 更新时间:2025-01-04 09:49:45

芋頭米糕怎麼做最好吃?芋頭切成鍵盤大小,腩肉切細丁,臘腸切粒,蒜苗、蒜頭、蔥切碎備用 ,今天小編就來聊一聊關于芋頭米糕怎麼做最好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

芋頭米糕怎麼做最好吃(芋頭米糕最好吃的做法)1

芋頭米糕怎麼做最好吃

芋頭切成鍵盤大小,腩肉切細丁,臘腸切粒,蒜苗、蒜頭、蔥切碎備用。

在鍋中加入30ml花生油,先後加入腩肉、臘腸和蝦米、蒜頭煸炒後,倒出控油。

大火煸炒芋頭3分鐘至呈微黃色,加入蒜頭,倒出備用。

180g粘米粉加入280g清水中調成勻漿。

開火熱鍋,将大闆料與粉漿倒入鍋中,加入适量鹽、10g雞粉、5g五香粉、2g胡椒粉,小火煮。

攪勻後放入盤中,輕拍,将剩餘料和蔥鋪在盤中按平。

大火蒸40分鐘即可。

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