香脆可口的紅燒雞翅是一種小朋友們都喜歡吃的美食，那如何做才能既好消化又好吃呢？隻要掌握這些制作小技巧，就能做出好吃的雞翅。今天我就來和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。雞皮上的含油量高，煎的時候全過程不需要放油。一定不要放油、不放油、不放油，重要的事說三遍。雞翅是大多數人在家經常會作的一道菜，柔嫩香脆，熟的時間很快，不需要特别的處理，價格還實惠，老少皆宜食用。接下來我将給大家分享這道紅燒雞翅做法的小技巧。最關鍵的一步是要将配料炒到入味！以下這些小技巧和小貼士将會教會大家做好這道美味佳肴。

By 小馬美食廚房

配料：

雞翅 适量、冰糖 适量、水 适量、檸檬 一片、蔥姜 适量

烹饪步驟：

1.首先準備好所有的食材，如下圖所示。小貼士：雞翅适量，冰糖十克，牛油果油适量，蔥姜适量，檸檬一片。

2.接着在鍋中加入适量的清水，放入雞翅和蔥姜，如下圖所示。

3.然後煮出血沫，如下圖所示。

4.接着将煮好的雞翅清洗幹淨，改刀，如下圖所示。

5.然後倒入冰糖，如下圖所示。

6.接着将冰糖炒至變黃，倒入雞翅翻炒變色，如下圖所示。

7.然後加入清水，加入檸檬煮15分鐘，如下圖所示。

8.等到鍋中湯汁所剩無幾了就可以出鍋了。

9.一道美味可口的紅燒雞翅就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。如果大家對小編的做法有什麼好的建議或者是不同的看法，歡迎大家給小編留言，謝謝大家。記得關注小編，轉發小編的作品。小編将一如既往的給大家提供美食教程，你的支持将是小編創作最大的動力。

烹饪小貼士：

1.雞翅适量（要挑雞皮相對沒那麼多油的那種），冰糖十克，牛油果油适量，蔥姜适量，檸檬一片(注：牛油果有美容養顔的功效，還具有改善便秘的作用）

2在鍋中加入适量的清水，放入雞翅和蔥姜，煮出血水再把雞翅撈出來，目的是為了去除雞翅表皮中的油脂不幹淨的雜質，吃的更放心！蔥姜可以去腥

3.将煮好的雞翅清洗幹淨，用刀刮幾下，但不要刮太多下

4.最後倒入冰糖，将冰糖炒至變黃，倒入雞翅翻炒變色，加入清水，加入檸檬煮15分鐘；重點注意：在煎煮的全過程中不用放油，時間不要過長，否則出鍋後會很油膩

色香味俱全的紅燒雞翅，大家心動了嗎？

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