蒸烤箱怎麼做草魚?食材:草魚900g,土豆1個,玉米半個,青瓜1根,紅辣椒3個,洋蔥1個,蒜瓣7瓣,生抽适量,豆瓣醬适量,鹽适量,火鍋底料适量,油适量,下面我們就來說一說關于蒸烤箱怎麼做草魚?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:草魚900g,土豆1個,玉米半個,青瓜1根,紅辣椒3個,洋蔥1個,蒜瓣7瓣,生抽适量,豆瓣醬适量,鹽适量,火鍋底料适量,油适量。
把準備好的草魚洗幹淨、背面改刀。
兩面抹鹽、料酒。
刷生抽、放蔥姜絲用保鮮膜覆蓋,放置冰箱腌制1小時。
準備好自己喜歡的配菜:青瓜、洋蔥、紅辣椒、玉米、土豆條。
然後拿出烤魚刷上燒烤醬。
放入蒸烤箱内腔,選擇頂部熱風烤,把溫度調到220度,烤20分鐘。
打開爐燈,可以通過可透視窗監視食物制作的過程。
把火鍋底料、蒜瓣、蒜根、火鍋底料、豆瓣醬、生抽、鹽用熱油小炒,然後加入配菜抄入味。
20分鐘後,從蒸烤箱取出烤魚,澆上配菜和湯汁。
然後再次用蒸烤箱高溫蒸模式120度,蒸10分鐘。
烤魚出爐後,在表面撒上青紅辣椒香菜,淋上熱油即可。
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