黑椒牛仔骨的正宗做法-tft每日頭條

黑椒牛仔骨的正宗做法

美食更新时间:2024-11-29 05:28:06

牛仔骨。這個做法比較有新意，是蒸出來的黑椒牛仔骨，跟煎的相比，沒那麼膩，而且非常滑嫩。

黑椒牛仔骨的正宗做法（教你做下飯的黑椒蒸牛仔骨）1

其實做法很簡單，一次成功，牛仔骨本身奶香十足，搭配黑椒很惹味。下面墊的芋子尤其好吃，吸收了牛肉和黑椒的香氣，滑膩入味，喜歡的試試吧。

黑椒牛仔骨的正宗做法（教你做下飯的黑椒蒸牛仔骨）2

由于是蒸制的，操作上比煎的更容易掌握，我個人覺得用進口的那種小牛仔骨比較好吃，奶味更足。

用料：牛仔骨2片、芋子2個、蒜末1大勺、紅薯澱粉1大勺、鹽少許、黑胡椒、生抽、老抽适量。

制作：

1、牛仔骨自然解凍後，用廚房紙吸幹淨血水，如果不是直接烹饪的牛仔骨請沖洗幹淨後再吸幹水分。

2、牛仔骨斬小塊，裝入大碗中。

黑椒牛仔骨的正宗做法（教你做下飯的黑椒蒸牛仔骨）3

3、加入除芋子外的所有用料抓勻，加橄榄油拌勻腌制30分鐘。

4、芋子洗幹淨入鍋蒸10分鐘至斷生。

5、蒸熟的芋子切片，墊在盤底。

6、表面鋪上牛仔骨，盡量鋪平鋪勻。

黑椒牛仔骨的正宗做法（教你做下飯的黑椒蒸牛仔骨）4

7、水開後放入蒸鍋蒸約10分鐘。

8、取出。

黑椒牛仔骨的正宗做法（教你做下飯的黑椒蒸牛仔骨）5

9、灑少許蒜末和紅椒末趁熱拌勻即可。

貼士：

1、怕膩的同學可以将牛仔骨上面的那條白色的油層去掉。

2、蒸制時間請根據自家鍋和火力調整，不要蒸的時間過長，芋子要提前蒸熟，不用擔心入味的問題，蒸的時候會有一些汁液滲入芋子。

黑椒牛仔骨的正宗做法（教你做下飯的黑椒蒸牛仔骨）6

希望你喜歡，謝謝~

大家試試做吧！有其它好方法和想法也歡迎留言與關注，大家一起分享和交流美食。謝謝！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食牛肉丸怎樣做好吃
牛肉丸怎樣做好吃?食材：牛裡脊适量，姜末适量，陳皮适量，蒜蓉适量，醬油适量，料酒适量，蚝油适量，現在小編就來說說關于牛肉丸怎樣做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!牛肉丸怎樣做好吃食材：牛裡脊适量，姜末适量，陳皮适量，蒜蓉适量，... 2022-07-28
美食不粘鍋炒菜又好吃的電飯鍋
文：墩墩hi，我是一個會吃的墩墩對于懶人吃貨和學生黨來說，電飯煲美食絕對能提高你的生活質量。隻要把準備好的食材洗好放進去就等着美味出鍋！烙餅、炖肉、煲湯、做蛋糕...隻要一個電飯煲就能搞定，廚房小白也能學會！1、奧爾良焖雞愛吃肉的趕緊來嘗嘗... 2022-11-18
美食雞湯面怎麼做好吃
雞湯面怎麼做好吃?主料：雞腿200克、面條100克、姜絲7克、蔥花5克、香菜1根、胡椒粉1克、鹽2克，接下來我們就來聊聊關于雞湯面怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!雞湯面怎麼做好吃主料：雞腿200克、面條100克、姜絲7克、... 2022-06-02
美食牛排腌制需要哪些調料
牛排腌制需要哪些調料?調料：鹽、糖、胡椒、醬油、酒、味精适量，下面我們就來說一說關于牛排腌制需要哪些調料?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!牛排腌制需要哪些調料調料：鹽、糖、胡椒、醬油、酒、味精适量。牛排制作步驟牛排用刀拍，用鹽、糖、胡椒... 2022-06-01
美食烙餅怎麼做好吃
烙餅怎麼做好吃?食材：面粉500克、溫水320克、食用油适量、鹽1勺、小香蔥适量，我來為大家科普一下關于烙餅怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!烙餅怎麼做好吃食材：面粉500克、溫水320克、食用油适量、鹽1勺、小香蔥适量。... 2022-08-11
美食美大集成竈如何隻用火不用吸力
沒有什麼是一頓美食解決不了的，如果有，那就兩頓！這句口口相傳的順口溜，體現了我國人民對于美食的熱愛與追求。任憑食材多麼簡單，但凡經過烹饪者一系列蒸煮煎炸、焖炖煨炒之後，都成為了飯桌上色香味俱全的“極品佳肴”！但是，複雜的烹饪方式也為大家帶來... 2022-11-09
美食豬肝湯如何做
豬肝湯如何做?豬肝對半切開，切成薄片，清洗幹淨後加入清水，醋浸泡一小時，下面我們就來說一說關于豬肝湯如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!豬肝湯如何做豬肝對半切開，切成薄片，清洗幹淨後加入清水，醋浸泡一小時。姜切絲，蔥切蔥花，香菜切段... 2022-08-07
美食一次動手就做這麼多好吃的
菠蘿酸甜适口，消食開胃，且營養豐富，是春季的時令水果，今天用它來做美味香甜的菠蘿餅，為了避免攝入更多的糖分，用糖小朵零卡糖來代替白糖，低脂健康無負擔，一起來看看做法吧。By櫻花兒開用料菠蘿100克糖小朵零卡糖10克糯米粉适量面包糠80克水半... 2022-10-28
美食小朋友喝白開水加糖
從小給孩喝蒸餾水，直至某天參加秋遊，家長給準備的蒸餾水喝完了對于孩子的呵護，現在很多家長有些過于“精細”了，所謂提倡的科學喂養孩子，并不是讓家長們一昧的“精細”總體來說，我覺得放養的孩子體質要更好一些，小孩子哪有不髒的，髒了父母可以給洗幹淨... 2022-12-08
美食如何在家自制美味山楂糕
如何在家自制美味山楂糕?食材：山楂500g、冰糖300g、藕粉100g、水100g将山楂放入盆裡洗幹淨，現在小編就來說說關于如何在家自制美味山楂糕?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!如何在家自制美味山楂糕食材：山楂500g、冰糖30... 2022-07-12
美食烏龜怎樣做好吃
烏龜怎樣做好吃?烏龜湯：首先處理一下烏龜，之後将其剁成小塊，燒開水，給裡面加入蔥姜，白酒，将小塊烏龜放入其中燒炖之後撈出，之後在砂鍋裡面放入蔥姜，龜闆墊底，再放入肉，加入純淨水，讓如陳皮，胡椒粒，南疆，當歸，枸杞，百合配料，之後蓋上烏龜殼，... 2022-07-29
美食藕涼拌怎麼做好吃
藕涼拌怎麼做好吃?食材準備：蓮藕500克、醬油15克、精鹽6克、味精2克、蔥花3克、姜絲3克、蒜片3克，今天小編就來說說關于藕涼拌怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!藕涼拌怎麼做好吃食材準備：蓮藕500克、醬油15克、精鹽6克、味精2... 2022-07-11
美食啤酒炖牛肉的做法
啤酒炖牛肉的做法?首先将牛肉洗幹淨化開切塊，放在冷水盆子裡加熱焯燙，我來為大家講解一下關于啤酒炖牛肉的做法?跟着小編一起來看一看吧!啤酒炖牛肉的做法首先将牛肉洗幹淨化開切塊，放在冷水盆子裡加熱焯燙。準備好蔥姜蒜，花椒大料，香葉，小茴香，啤酒... 2022-06-06
美食如何做蘿蔔丸子好吃
如何做蘿蔔丸子好吃?蘿蔔三根、五花肉250g、生粉2勺、糯米粉半碗、油鹽适量，今天小編就來說說關于如何做蘿蔔丸子好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!如何做蘿蔔丸子好吃蘿蔔三根、五花肉250g、生粉2勺、糯米粉半碗、油鹽适量。方法：首先把三條... 2022-06-27
美食河鳗魚怎樣做最好吃
河鳗魚怎樣做最好吃?鳗魚洗淨，去除内髒與頭尾，瀝幹水份後，切段兒備用，接下來我們就來聊聊關于河鳗魚怎樣做最好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!河鳗魚怎樣做最好吃鳗魚洗淨，去除内髒與頭尾，瀝幹水份後，切段兒備用。準備好蔥段、姜片和蒜蓉... 2022-08-22
美食銀耳煮不爛吃着脆脆的怎麼回事
銀耳煮不爛吃着脆脆的怎麼回事?熏過硫磺粉的白木耳是煮不碎的能夠把家中剩餘的白木耳拿起來聞一聞，看是不是有嗆鼻的味兒，再看色調是不是白得異常要不是一切正常的菌香氣或是色調很白都需要留意，可能白木耳自身是被熏過硫磺粉，是不可以服用的，現在小編就... 2022-06-15
美食牛腩怎麼做能軟爛不柴湯汁還多
今天特意去清真牛肉店買了兩斤牛肉，老闆一斤按38元，特别新鮮，沒有注水的牛肉手摸上去會有點粘，肉質紅潤。牛腩适合炖着吃，是牛的肋條部位，建議大家買黃牛腩。我喜歡稍微帶一點油，吃着不幹不柴，我一次炖一鍋，冷藏起來吃的時候搞一鏟子，炖菜非常好吃... 2022-12-11
美食牛肉可以炖什麼
牛肉可以炖什麼?牛肉可以炖：土豆、白蘿蔔、胡蘿蔔、番茄、芋頭、山藥、大白菜等，接下來我們就來聊聊關于牛肉可以炖什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!牛肉可以炖什麼牛肉可以炖：土豆、白蘿蔔、胡蘿蔔、番茄、芋頭、山藥、大白菜等。牛肉炖白蘿... 2022-07-19
美食愛情公寓電影裡面有哪些廣告
距離《愛情公寓》電影上映還有15天，愛情公寓主題曲發布了，不過很多粉絲并不買賬，紛紛在微博下留言：這回又要抄誰？還來賣情懷圈錢？2009年，《愛情公寓》第一部開播，很快受到了年輕觀衆的青睐。經曆了前兩部的粉絲積累後，2012年，《愛情公寓3... 2022-11-15
美食炒淮山
炒淮山?将山藥去皮洗淨切成絲，青紅椒、蔥、姜洗淨切成絲，現在小編就來說說關于炒淮山?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!炒淮山将山藥去皮洗淨切成絲，青紅椒、蔥、姜洗淨切成絲。坐鍋點火放入清水，待水開後倒入山藥絲、青紅椒絲焯一下撈出，過... 2022-07-31
美食煮方便面的做法
煮方便面的做法?小油菜洗淨備用，胡蘿蔔去皮洗淨後切片，火腿也切片備用，今天小編就來聊一聊關于煮方便面的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!煮方便面的做法小油菜洗淨備用，胡蘿蔔去皮洗淨後切片，火腿也切片備用。湯鍋内加入清水，大火燒開後轉成中火... 2022-07-05
美食西冷牛排10分熟怎麼煎
現如今一說到牛排很少有人不喜歡吃，外香裡嫩的口感，再配上黑胡椒醬鹹辣鮮香的味道，很受大衆的喜愛，牛排相對我們平時吃的普通牛肉來說，烹饪方法相對比較簡單，很多人現在也喜歡在家裡自己制作牛排，不過這牛排怎麼選比較好呢？對于菲力牛排大家可能比較了... 2022-11-14
美食肉丸子怎麼做好吃又簡單
肉丸子怎麼做好吃又簡單?主料：豬肉300克、雞蛋1個輔料：蔥姜适量、油鹽适量、澱粉适量、生抽适量、黑胡椒粉适量，我來為大家科普一下關于肉丸子怎麼做好吃又簡單?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!肉丸子怎麼做好吃又簡單主料：豬肉300克、... 2022-06-08
美食核桃幾月的比較好吃
半個月前和家人去了一趟白雲山，在那裡連續兩天登山觀景，每天去景區必走一條商業街，沿途有農家院、飯館、賣各種特色水果或是農産品的小販。從那裡返回北京前，開始采購水果、蘑菇、新下來的核桃。這核桃是現場去掉外面的綠皮，十元一斤，裡面的核桃仁是甜的... 2022-11-25
美食高端餐飲雜志
《美味餐廳13：瓶中信箋（Delicious-Emily'sMessageinaBottle）》是一款由GameHouse發行的餐廳經營類遊戲，該作品是美味餐廳系列的第13部作品，其不論是内容還是玩法上相比前作都有了進步，對于該遊戲的粉絲玩... 2022-12-11
美食炒餌塊的家常做法
炒餌塊的家常做法?準備材料：餌塊适量、胡蘿蔔适量、韭菜适量、豬肉适量、酸腌菜适量、蒜适量、小蔥适量、生抽适量、鹽适量、郫縣豆瓣醬适量、糟辣子适量、胡蘿蔔适量，今天小編就來說說關于炒餌塊的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!炒餌塊的家常做... 2022-07-14
美食蘭花蟹怎麼做好吃
蘭花蟹怎麼做好吃?花蟹洗淨，取出蟹蓋得砂囊，去肺腮，翻面，刷洗腹部，砍成小塊，瀝幹，我來為大家科普一下關于蘭花蟹怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!蘭花蟹怎麼做好吃花蟹洗淨，取出蟹蓋得砂囊，去肺腮，翻面，刷洗腹部，砍成小塊，瀝幹。用鹽腌一下... 2022-07-11
美食咖啡豆要怎麼做才好吃
咖啡豆要怎麼做才好吃?先将咖啡豆磨成粉，需要用研磨機磨成粉，不要用榨汁機，榨汁機磨出來的粗細不一，影響口感，今天小編就來說說關于咖啡豆要怎麼做才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!咖啡豆要怎麼做才好吃先将咖啡豆磨成粉，需要用研磨機磨成粉，不... 2022-06-13
美食菱角怎麼煮才好吃
菱角怎麼煮才好吃?将菱角用清水洗淨，在用食鹽水浸泡半小時，再用清水清洗幹淨，撈起瀝幹備用，下面我們就來聊聊關于菱角怎麼煮才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!菱角怎麼煮才好吃将菱角用清水洗淨，在用食鹽水浸泡半小時，再用清水清洗幹淨，撈起瀝幹... 2022-06-13
美食雪山土豆泥的做法
雪山土豆泥的做法?用料：土豆300g、胡蘿蔔50g、黃瓜50g、雞蛋1個、脫脂奶粉25克、食鹽1克、生抽1勺，我來為大家科普一下關于雪山土豆泥的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!雪山土豆泥的做法用料：土豆300g、胡蘿蔔50g、... 2022-06-09

tft每日頭條

> 美食

> 黑椒牛仔骨的正宗做法

黑椒牛仔骨的正宗做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注