玉米蝦仁蛋炒飯的做法?食材大米飯200克,玉米粒50克,姜5克,蒸魚豉油适量,食用油适量,蝦仁60克,洋蔥适量,料酒1茶匙,精鹽适量,今天小編就來說說關于玉米蝦仁蛋炒飯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材。大米飯200克,玉米粒50克,姜5克,蒸魚豉油适量,食用油适量,蝦仁60克,洋蔥适量,料酒1茶匙,精鹽适量。
剝好的蝦仁,切丁,加少許料酒拌勻稍腌一下。
蝦頭留着待用。
洋蔥切末,姜切絲。香蔥切末。
玉米粒洗淨。
米飯打散。
鍋裡适量多加些油,放入蝦頭,小火熬。
把蝦頭取出後,加入洋蔥和姜炒香。
加入蝦仁,加入玉米粒炒一下。
加入米飯炒散,加入精鹽,加入适量蒸魚豉油,加入蔥花拌勻。
裝碟即可。
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