人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

導讀：

俗話講：“一場秋雨，一場涼”。這幾天接連下雨，很多人都穿上了小棉襖，我出門冷得直哆嗦。天氣太冷，不太想做飯，就帶上家人一起去了當地的一家海底撈，你好别說，吃火鍋的人可真不少，去的時候還要等位置，海底撈是出了名的客單價高，咋還這麼多人喜歡去吃呢？

餐飲界“怪象”，海底撈客單價高吃的人卻排隊，網友：賣的是服務。海底撈的服務到底有多好呢？從未進門的那一刻就開始了，離海底撈的門店50米開外，服務員就笑臉迎接，吃不吃無所謂，服務一定要到位。

進門之前，另外的服務員會給你遞上消毒液，然後開始進店，點菜的時候，服務員會先給你送上果品還有小吃，然後再次給你遞上熱毛巾擦手，如果是帶了小孩的，寶寶椅直接安排上，而且還會幫忙逗小孩開心，女士如果帶了包的話，會有專門的袋子給裝上，防止出現吃的時候油濺在上面。

當上菜以後，服務員會給你倒上一杯熱茶，還會問要不要幫你下菜，帶了小孩的會額外送水餃、一次性圍兜、水蒸蛋等等，這個服務，在其它的店确實是很少有。

當然服務是一方面，菜品也很重要，我們一家三口人，點的東西不算多，畢竟孩子還比較小，基本上就吃一個蒸蛋就飽了。我點的菜主要有，招牌的毛肚，還有麻辣滑牛肉，青藏耗牛涮肉，撒尿牛肉丸，撈派生鴨血，還有娃娃菜、油麥菜，藕片，土豆，現炸酥肉，這些點的都是半份。

從單價上來看，是有些偏貴的，比如毛肚半份是35元，一份70元，44元的牛肉丸，隻有8個，素菜的話比較中規中矩，不算太貴，也不便宜，藕片12元半份，娃娃菜13元半份，油麥菜10元半份，此外還有自助的小料，1個人10元。

10元的小料，70元的毛肚，44元的牛肉丸，海底撈憑啥可以賣這麼貴？看到這裡或許大家就明白了，海底撈的服務，确實值得很多的“餐飲界”學習，在這些上的菜品當中，真正會讓人吃的非常的舒心，非常的幹淨，一些經常被大家吐槽說不洗的素菜，在海底撈一樣洗的非常幹淨。

現在人們出去吃飯，真的有太多的選擇，就比如說吃火鍋，一個商場中四五家的火鍋店，唯獨海底撈的生意火爆， 人家的這個價格是真的不便宜，但是吃的人還是很多的，我2個大人加一個剛吃輔食的小孩，吃了286元。但是并沒有覺得就吃了大虧，畢竟确實享受到了服務。

從進店開始，到最後付完款結賬，服務員還會給你送上一些小零食帶回家，這大概就是海底撈真正值錢的東西，也是人們為什麼排隊也要進去吃的原因。

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