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肉丁炒西葫蘆片的做法

美食 更新时间:2025-02-25 06:42:45

肉丁炒西葫蘆片的做法?材料:西葫蘆、裡脊肉、生抽、料酒、水澱粉,今天小編就來聊一聊關于肉丁炒西葫蘆片的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

肉丁炒西葫蘆片的做法(肉丁炒西葫蘆片的烹饪方法)1

肉丁炒西葫蘆片的做法

材料:西葫蘆、裡脊肉、生抽、料酒、水澱粉。

裡脊肉切丁,加生抽、料酒、水澱粉腌制十幾分鐘;

西葫蘆切薄片;

蒜切碎;

鍋中油熱後,放入裡脊肉片炒散,翻炒均勻至變色,盛出備用;

鍋中熱油,放入蒜末炒香,放入西葫蘆片,翻炒均勻加少許高湯或清水炒軟;

将肉片倒入鍋中,煸炒入味後,加鹽和雞精調味即可。

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