天生的韭菜-tft每日頭條

天生的韭菜

美食更新时间:2025-02-14 06:53:35

大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！

生活中，要問起韭菜和哪種菜最搭配，估計不少人會回答雞蛋，也确實韭菜和雞蛋搭配在一起，無論是炒菜，還是包餃子、蒸包子，那奇特的鮮香味讓很多人為之着迷。

天生的韭菜（和韭菜是天生一對）1

今天，我要給大家分享的這道菜依然和韭菜雞蛋有關，但不是我們常見的炒、蒸、煮、煎這一類的做法，而是做成一道涼拌菜。可能有人要問了，我怎麼沒有看到雞蛋在哪？其實，那有些神似豆腐皮的寬條就是雞蛋，和豆腐相比，更加的營養鮮美，簡單一般、我家孩子搶着吃。

天生的韭菜（和韭菜是天生一對）2

1.首先，我們準備一把韭菜，把上面的老摘掉，放入清水中洗幹淨。

天生的韭菜（和韭菜是天生一對）3

2.盆中打入3個雞蛋，加入少許食鹽入底味，用筷子攪散成蛋液。

天生的韭菜（和韭菜是天生一對）4

3.紅椒去籽後切成細絲，大蒜幾拍扁、切成末備用。

天生的韭菜（和韭菜是天生一對）5

4.鍋内燒油，充分滑鍋後倒出熱油，留一點點底油，然後倒入4分之1的蛋液，開小火輕輕轉動鍋、把蛋液攤成圓形的蛋餅，盡量攤薄一點、均勻一點，蛋液凝固定型以後沿鍋邊淋入少許植物油，這樣蛋餅會自動從鍋底脫離。

天生的韭菜（和韭菜是天生一對）6

5.然後把蛋餅輕輕的翻過來，蛋餅兩面都煎成金黃色時倒出來，把剩餘的蛋液也依次煎成蛋餅。

天生的韭菜（和韭菜是天生一對）7

6.把所有的蛋餅卷在一起，切成寬條備用。

天生的韭菜（和韭菜是天生一對）8

7.鍋内燒水，水燒開後放入韭菜，快速焯水30秒左右撈出來，用清水沖洗冷卻。然後把控幹水分的韭菜切成2厘米長的小段放入盆中。

天生的韭菜（和韭菜是天生一對）9

8.再倒入切好的雞蛋絲、紅椒和蒜末，加入食鹽2克，白糖少許提鮮，陳醋5克，生抽5克，最後淋入芝麻香油提亮色澤，拌勻後即可裝盤上桌。

天生的韭菜（和韭菜是天生一對）10

好了，這道簡單營養的涼拌韭菜雞蛋皮做好了，喜歡的朋友趕緊試試吧。

天生的韭菜（和韭菜是天生一對）11

關注阿飛，每天都有簡單又實用的家常菜供您參考，我們下期見！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食雞胸肉好吃簡單的做法
隻要能學會，不怕豬肉貴，如今的豬肉是一天降2塊，兩天漲3塊，碰到這種情況我隻想說，吃不起豬肉還不能多吃點雞胸肉嗎？如果你以前覺得雞胸肉不香，那麼一定要學學今天這個做法。一.首先準備食材1.準備2塊兒雞胸肉（雞胸肉會縮水，多準備一點也可以），... 2022-11-06
美食薄荷做菜怎麼好吃
薄荷做菜怎麼好吃?準備材料：薄荷葉1小把、瘦肉150克、鹽2克、油适量、醬油1湯匙、蚝油1湯匙、雞粉少許、澱粉少許，将瘦肉洗淨切薄片，調入鹽、醬油、蚝油、雞粉、澱粉腌制片刻，下面我們就來說一說關于薄荷做菜怎麼好吃?我們一起去了解并探讨一下這... 2022-07-15
美食牛肉最好吃的12種做法
醬牛肉原科牛肉300克姜片15克蔥結20克桂皮、丁香、八角、紅曲米、甘草、陳皮各少許調料鹽2克雞粉2克白糖5克生抽6毫升老抽、五香粉、料酒、食用油各适量做法1.鍋中注水，放入牛肉，淋入料酒，中火煮約10分鐘，撈出。2.起油鍋，放入洗淨的姜片... 2022-12-27
美食早餐店蔥油餅怎麼做又酥又脆
大家好，這次要分享的是一道有關早餐的美食，但是對吃貨來說，好吃的什麼時候吃都可以。俗話說一年之計在于春，一日之計在于晨。身體經過了一夜的消耗之後，急需要攝取營養物質，所以早餐一定要吃，不然對身體就太消耗了。早餐的種類有很多，有常見的包子油條... 2022-12-11
美食土豆炖鴨肉
土豆炖鴨肉?主料：鴨子半隻、土豆、胡蘿蔔輔料：蔥、姜、香菜調料：料酒、鹽、糖、老抽、十三香，今天小編就來說說關于土豆炖鴨肉?下面更多詳細答案一起來看看吧!土豆炖鴨肉主料：鴨子半隻、土豆、胡蘿蔔。輔料：蔥、姜、香菜。調料：料酒、鹽、糖、老抽、... 2022-07-15
美食青椒炒雞蛋怎麼做呢
青椒炒雞蛋怎麼做呢?食材：雞蛋三個、大青椒兩個、油鹽适量，我來為大家講解一下關于青椒炒雞蛋怎麼做呢?跟着小編一起來看一看吧!青椒炒雞蛋怎麼做呢食材：雞蛋三個、大青椒兩個、油鹽适量。将雞蛋打入碗中，加鹽攪散備用。将鮮青椒洗淨，切塊。油熱後，倒... 2022-06-13
美食齊齊哈爾必吃美食攻略炒菜
齊齊哈爾必吃美食攻略炒菜?，下面我們就來聊聊關于齊齊哈爾必吃美食攻略炒菜?接下來我們就一起去了解一下吧!齊齊哈爾必吃美食攻略炒菜, 2022-11-04
美食檸檬怎樣做才好吃
檸檬這種食物應該是大家很常見的了，檸檬不能和什麼一起吃呢?首先是海味，比如蝦，蟹，海參等海産品，因為還有豐富的蛋白質等，而檸檬中的果酸含量較多，如果同時食用的話，會讓蛋白質凝固，也會産生不容易消化的物質，降低食物本身的營養價值，還會對腸胃造... 2022-10-26
美食電飯鍋和電飯煲哪個焖米飯好吃
大家好！這裡是草哥哥美食。一個專注家常菜的美食小編，我的宗旨是：一天一道美食，一年一個大廚。老話說的好“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”。把生米做成熟飯，可以用很多方式來達到比如：蒸箱，木桶，土竈等等。但是在我們的生活中，電飯煲絕對是主力軍... 2022-11-26
美食西芹牛肉末做法圖解
西芹牛肉末做法圖解?食材準備：香芹1把（細細的芹菜，不是西芹）牛肉末200克花椒1小把幹辣5根生姜3片鹽少許味精少許；，我來為大家科普一下關于西芹牛肉末做法圖解?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!西芹牛肉末做法圖解食材準備：香芹1把（... 2022-06-02
美食土豆絲炒鹹瓜怎麼做
土豆絲炒鹹瓜怎麼做?食材明細：土豆适量、鹹瓜适量、肉适量、蔥适量、姜适量、醬油适量、胡椒粉适量、鹽适量，今天小編就來說說關于土豆絲炒鹹瓜怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!土豆絲炒鹹瓜怎麼做食材明細：土豆适量、鹹瓜适量、肉适量、蔥适量、姜... 2022-07-13
美食香椿和什麼一起炒最好吃
人間最美四月天，春日暖陽風也香。這麼美麗的春天，不僅在于桃紅柳綠梨花白，更在于各種各樣的鮮嫩春芽。比如鮮荠菜、春韭、柳芽、香椿芽、馬蘭頭、春筍、蘆筍、胡蘿蔔等，這些食物應時而生，正能切合春天人體對營養的特殊需要，彌補飲食中的諸多缺損。尤其是... 2023-01-05
美食家人最喜歡的土豆做法你會嗎
家人最喜歡的土豆做法你會嗎?把土豆蒸熟後再剝皮，如果削皮再蒸土豆，土豆容易氧化，蒸熟剝皮更容易，接下來我們就來聊聊關于家人最喜歡的土豆做法你會嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!家人最喜歡的土豆做法你會嗎把土豆蒸熟後再剝皮，如果削皮再... 2022-06-30
美食新鮮菠蘿怎麼吃最好
新鮮菠蘿怎麼吃最好?生吃菠蘿把菠蘿皮削掉，特别注意将嵌入果肉中的“釘”剜出幹淨，切成片或塊放在鹽水中浸泡30分鐘，然後再洗去鹹味，就可以達到消除過敏性物質的目的，還會使菠蘿味道變得更加甜美另外，生吃菠蘿不宜空腹吃，因為菠蘿裡的蛋白酶可以傷害... 2022-07-08
美食簡易做法的美食做法
簡易做法的美食做法?雞大腿3個，大約2斤也可以三黃雞1隻買的時候，請賣家幫忙剁成塊兒泡涼水，中間換1-2次水，把血水泡出來或者肉入涼水鍋，緊一下，一樣效果，我來為大家科普一下關于簡易做法的美食做法?以下内容希望對你有幫助!簡易做法的美食做法... 2022-06-17
美食西芹幹百合蝦仁家常做法
一款清爽脆嫩的青菜，去油解膩。西芹脆、百合甜、蝦仁Q三種不同的口感哦！Bywiwiwi用料西芹2根鮮百合2個鮮蝦或蝦仁10隻食用油适量鹽适量雞粉1勺做法步驟1、西芹撕去筋膜影響口感。2、蝦仁去蝦線後用料酒、胡椒粉腌制入味。3、焯水蝦仁15秒... 2022-11-20
美食秋葵怎麼做好吃又簡單的做法大全
秋葵怎麼做好吃又簡單的做法大全?白灼秋葵（1）秋葵：280g、姜：少量、食用油、鹽、芝麻油、蒸魚豉油、蚝油，現在小編就來說說關于秋葵怎麼做好吃又簡單的做法大全?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!秋葵怎麼做好吃又簡單的做法大全白灼秋葵... 2022-06-26
美食老湯醬大骨的做法
老湯醬大骨的做法?骨頭，蔥，姜，蒜，花椒，大料，香葉，桂皮，山楂，草果，小辣椒2個，生抽，老抽，大醬，冰糖，今天小編就來聊一聊關于老湯醬大骨的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!老湯醬大骨的做法骨頭，蔥，姜，蒜，花椒，大料，香葉，桂皮，山楂... 2022-06-05
美食如何鑒别什麼土豆是不能吃的
如何鑒别什麼土豆是不能吃的?土豆皮變綠的不能吃土豆皮變綠了說明其中毒素龍葵素的含量較高，這種土豆要慎吃，如果要吃不僅要削皮，還要多切去一些果肉，把變綠部分完全去除，但如果土豆皮變綠部分較大或者已經長芽，就不要再吃了，今天小編就來聊一聊關于如... 2022-06-05
美食鱿魚炒之前要不要焯水
鱿魚炒之前要不要焯水?新鮮鱿魚肯定不需要抽水，不然炒出來的鱿魚就會不鮮嫩不脆了，我來為大家科普一下關于鱿魚炒之前要不要焯水?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!鱿魚炒之前要不要焯水新鮮鱿魚肯定不需要抽水，不然炒出來的鱿魚就會不鮮嫩不脆了... 2022-06-10
美食排骨這樣做又香又解饞全家都愛吃
排骨有很高的營養價值，除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，所以有很多人都會買來煲湯或炖來吃，我們家孩子也是特别喜歡吃排骨，每個星期都要吃上幾次。我一般買排骨都是買豬前排，肉質比較嫩滑，味道... 2022-12-02
美食五彩雞翅做法
五彩雞翅做法?雞翅中清洗幹淨，兩側各拉兩個花刀，便于入味；，我來為大家講解一下關于五彩雞翅做法?跟着小編一起來看一看吧!五彩雞翅做法雞翅中清洗幹淨，兩側各拉兩個花刀，便于入味；大蔥切段、姜切片，大蒜可以多放點，整粒不用切；鐵鍋中倒一點油，将... 2022-06-20
美食晚餐如何做每天都不重樣
#打卡挑戰局#很多人都發布了要減肥勵志的句子，最後都以吃完這頓飯再開始而終止。對于減肥這種高大上的事情，還是等吃完這頓飯再說吧。……今天給大家分享一種低脂的晚餐，趕緊動手做着開始吃，好吃有菜又有肉，一定滿足你的味蕾。食材：金針菇、菠菜、雞蛋... 2022-11-13
美食油焖大蝦最簡單做法香辣蝦
油焖大蝦最簡單做法香辣蝦?，接下來我們就來聊聊關于油焖大蝦最簡單做法香辣蝦?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!油焖大蝦最簡單做法香辣蝦土豆洗淨去皮，切成條狀蔥姜蒜洋蔥切好備用玉米煮熟切成段備用，我這次用高壓鍋壓的有點過了，攤成一灘了蝦去... 2022-10-23
美食燕麥粥怎麼做好吃
燕麥粥怎麼做好吃?水果燕麥牛奶：盛兩勺燕麥放置碗中加水将其泡開将香蕉去皮切片，蘋果切丁将牛奶，香蕉、蘋果、葡萄幹加入燕麥中攪拌均勻即可，我來為大家科普一下關于燕麥粥怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!燕麥粥怎麼做好吃水果燕麥... 2022-06-06
美食聊城适合觀看月全食的地方
聊城邀請您來一場養生之旅！登光嶽樓、聽梵呗、品美食、覽運河、看雜技…感受不一樣的康養旅遊新體驗這個冬天，聊城讓你不虛此行！01登光嶽樓在這個季節登光嶽樓于古城之中體會寂靜之美在古城中，在暖陽下盡情呼吸，揮灑時光享受城市喧嚣外的一份甯靜冬已至... 2022-11-26
美食山藥和什麼煮粥最好
山藥和什麼煮粥最好?材料：山藥，排骨，大米，鹽，蔥花，姜片，新會陳皮一小塊，今天小編就來聊一聊關于山藥和什麼煮粥最好?接下來我們就一起去研究一下吧!山藥和什麼煮粥最好材料：山藥，排骨，大米，鹽，蔥花，姜片，新會陳皮一小塊。排骨事先用鹽腌一晚... 2022-06-05
美食沖泡的銀耳羹怎麼吃
有着“菌中之冠”美譽的銀耳，潔白晶瑩，熬煮成湯羹，清爽甜潤、入口絲滑、膠質滿滿，因口感與燕窩相似，所以也被稱為“平民燕窩”。不論是熱乎乎的銀耳羹，還是放涼做成冰鎮甜湯，都讓人愛不釋口。但銀耳熬煮起來實在是太麻煩了！不僅要提前個把小時泡發，還... 2022-11-02
美食怎樣做豆乳盒子竅門
歡迎關注“萌蒂美食”，我們每日為您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面經營等關于美食的那些事。上千個美食菜譜，極具競争力的餐飲創業方案，等你私信給我們哦！很多甜品店和蛋糕店都有豆乳盒子，第一次吃，看着不大好看，以為不好吃呢，沒想到買了一盒，吃... 2022-12-10
美食青椒快炒雞架
青椒快炒雞架?材料：雞架一個、青椒半個、醬油少許、五香粉少許、雞精少許、原味口味，下面我們就來聊聊關于青椒快炒雞架?接下來我們就一起去了解一下吧!青椒快炒雞架材料：雞架一個、青椒半個、醬油少許、五香粉少許、雞精少許、原味口味準備好食材，雞架... 2022-06-29

tft每日頭條

> 美食

> 天生的韭菜

天生的韭菜

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注