減肥也有欺騙日,欺騙日得有欺騙餐,今天做一份比肉還好吃的酥炸杏鮑菇,熱的是脆的,放涼了做水煮菜放上提味增香
By 康博媽媽
1、杏鮑菇切條,放鹽腌制出水分,攥幹水分備用
2、澱粉、面粉、雞蛋、五香粉、孜然粉、鹽、小蘇打加适量水調成面糊
3、将杏鮑菇條和面糊充分融合抓勻
4、起鍋燒油,待筷子插入冒小泡,開始下入杏鮑菇進行炸制
5、記得複炸一遍,炸至金黃撈出,會逼出多餘油脂,還會使外殼更酥脆。喜歡吃脆的調糊可以隻放澱粉。
1.祛脂降壓
杏鮑菇能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。
3.消食
杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滞證。
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