花膠可以和排骨煲湯嗎-tft每日頭條

花膠可以和排骨煲湯嗎

美食更新时间:2024-07-08 16:50:43

花膠可以和排骨煲湯嗎（花膠搭配排骨同炖）1

華夏精髓膳食養生

您适合吃這道美味炖品嗎？

三高人群	控制少吃
愛美人群	建議多吃
減肥人群	控制少吃
中老年人群	建議多吃
青少年人群	建議多吃

花膠炖排骨

花膠可以和排骨煲湯嗎（花膠搭配排骨同炖）2

魚膠炖排骨

準備食材

花膠	20克
排骨	50克
枸杞	8粒
紅棗	3顆
姜	适量

花膠可以和排骨煲湯嗎（花膠搭配排骨同炖）3

準備食材

操作步驟

花膠泡發

1.把準備好的魚膠放入容器内，倒入純淨水浸泡24小時

花膠可以和排骨煲湯嗎（花膠搭配排骨同炖）4

泡發魚膠

2.将花膠、姜、花雕酒放入炖盅中，加入适量清水，隔水炖煮15分鐘，撈出花膠。

花膠可以和排骨煲湯嗎（花膠搭配排骨同炖）5

3.冷卻魚膠取出再泡冷水，加入生姜和蔥去腥，繼續浸泡48小時，每12小時換水一次（切忌沾到肥油）。

花膠可以和排骨煲湯嗎（花膠搭配排骨同炖）6

繼續泡發

4.把泡發好的魚膠洗淨切片備用

花膠可以和排骨煲湯嗎（花膠搭配排骨同炖）7

魚膠洗淨切片

炖煮步驟

1.排骨焯水，紅棗去核洗淨備用。

花膠可以和排骨煲湯嗎（花膠搭配排骨同炖）8

排骨焯水，紅棗去核洗淨備用

2.把魚膠、排骨、紅棗、生姜放入炖盅内，加入清水，隔水炖1.5小時。

花膠可以和排骨煲湯嗎（花膠搭配排骨同炖）9

把魚膠、排骨、紅棗、生姜放入炖盅内

3.加入枸杞子，繼續隔水炖10分鐘，加少許鹽調味即可。

花膠可以和排骨煲湯嗎（花膠搭配排骨同炖）10

花膠炖排骨

小貼士：

花膠含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，大量膠原蛋白，且容易被人體吸收，深受愛美女士的青睐。它可以養顔活血、增強體質、消除疲勞、潤澤肌膚、提高免疫力。花膠搭配排骨同炖，湯水更營養，更美味。

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