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橙子蒸鹽真的有止咳的效果嗎

美食更新时间:2024-07-21 18:14:38

春夏之交，天氣忽冷忽熱，不少人都出現了咳嗽的症狀。網上流傳着一個止咳偏方，那就是“鹽蒸橙子”。那麼，鹽蒸橙子真的能止咳嗎？其效果如何呢？

橙子蒸鹽真的有止咳的效果嗎（鹽蒸橙子真的能止咳嗎）1

2019年1月24日，在湖北省宣恩縣曉關侗族鄉倒洞村瑪瑙山果園，農民在采摘晚熟甜橙。（王俊/人民圖片）

（聲明：凡帶有“人民圖片”字樣圖片，系版權圖片，受法律保護，使用（含轉載）需付費，歡迎緻電購買：010-65363647或021-63519288。）

首先，讓我們來了解一下什麼是鹽蒸橙子。在制作鹽蒸橙子時，先要将橙子頂部平切一片，用筷子在果肉上戳幾個洞，然後在露出的果肉上撒少許鹽，再把切下來的一片橙子蓋在上面，放進碗裡，将其放在鍋裡炖十幾分鐘。

鹽蒸橙子是否有止咳的作用呢？南京市中西醫結合醫院呼吸内科主任李芳表示，從中醫的角度來說，橙子入肺經，具有生津止渴、健脾胃的功效，某些咳嗽患者适量吃一些橙子确實有緩解症狀的作用。不過，李芳指出，吃橙子時沒有必要加鹽，鹽本身并沒有平喘止咳的作用，攝入過多鹽分反而容易引起支氣管痙攣，導緻咳嗽加劇。

同時，武漢市中醫院呼吸内科主任醫師陳紅提醒，咳嗽也分寒熱，橙子理氣、化痰、潤肺、性味偏涼，對肺燥引起的熱咳有一定的效果，但對于寒咳的病人來說，吃中性、偏溫的橘子更合适。至于如何判斷自己是風寒咳嗽還是風熱咳嗽，陳紅指出，如果有濃痰、咽喉腫痛、口幹口苦等症狀，多半是風熱咳嗽；如果咳嗽由感冒引起，喉嚨總感覺癢癢的，且痰為白色，則多半是風寒咳嗽。

值得一提的是，不管是橙子還是橘子，隻能起到輔助治療的作用，效果有限且因人而異，不能作為治療咳嗽的主要方法。對于咳嗽次數較多且症狀較重的患者，應該及時到醫院就診。(黃冰璐)

本文由中國中醫科學院中醫門診部副主任醫師、國家中醫藥管理局中醫文化學後備學科帶頭人宋歌進行科學性把關。

橙子蒸鹽真的有止咳的效果嗎（鹽蒸橙子真的能止咳嗎）2

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