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煮紅燒雞尖的做法

美食 更新时间:2024-07-21 14:30:13

煮紅燒雞尖的做法?要準備材料:料酒、雞精、花椒、豆瓣醬、老抽、八角、糖、姜蒜、辣椒、十三香、生抽、雞翅尖、油、辣椒末、鹽,下面我們就來說一說關于煮紅燒雞尖的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

煮紅燒雞尖的做法(紅燒雞尖正宗做法)1

煮紅燒雞尖的做法

要準備材料:料酒、雞精、花椒、豆瓣醬、老抽、八角、糖、姜蒜、辣椒、十三香、生抽、雞翅尖、油、辣椒末、鹽。

放上蔥結、姜片、料酒、鹽,雞翅尖涼水下鍋,大火煮開一分鐘,撈出控幹水分,鍋内倒适量油,放适量姜絲、蒜末、花椒、大料炒香。

放一勺豆瓣醬炒香,倒入雞翅尖,小火煸炒五分鐘,加适量生抽、老抽、辣椒粉,十三香、白糖翻炒均勻,加入适量幹辣椒,繼續煸炒,加适量鹽和雞精,翻炒均勻即可出鍋。

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