煲湯的藥材有哪些?炖湯的藥材有很多，一般按照功效分為補氣藥、補血藥、補陰藥和補陽藥可用于炖湯的補氣的藥有：人參、西洋參、黨參、太子參、黃芪、山藥、扁豆、大棗補血的藥有：當歸、熟地、何首烏、阿膠、龍眼肉補陽的藥有：鹿茸、鹿角膠、肉苁蓉、海馬、海龍、核桃肉、冬蟲草補陰的藥有：沙參、玉竹、百合、麥冬、石斛、枸杞子、海參、鮑魚、瑤柱還有健脾腎的蓮子、芡實；養胃健肝的猴頭菇、茶樹菇等各種菌類；甯心安神補肺腎、提高免疫力的靈芝等，接下來我們就來聊聊關于煲湯的藥材有哪些?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
炖湯的藥材有很多，一般按照功效分為補氣藥、補血藥、補陰藥和補陽藥。可用于炖湯的補氣的藥有：人參、西洋參、黨參、太子參、黃芪、山藥、扁豆、大棗。補血的藥有：當歸、熟地、何首烏、阿膠、龍眼肉。補陽的藥有：鹿茸、鹿角膠、肉苁蓉、海馬、海龍、核桃肉、冬蟲草。補陰的藥有：沙參、玉竹、百合、麥冬、石斛、枸杞子、海參、鮑魚、瑤柱。還有健脾腎的蓮子、芡實；養胃健肝的猴頭菇、茶樹菇等各種菌類；甯心安神補肺腎、提高免疫力的靈芝等。
一定要按自己的體質，選配不同的藥材配合來炖湯。胡亂進補達不到養生保健的目的，反而會有反作用。
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