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臘腸炒白菜怎麼炒最好吃

美食更新时间:2024-12-21 11:06:14

臘腸炒白菜怎麼炒最好吃（臘腸炒白菜花怎麼做更好吃）1

首先把白菜花切好，然後将它洗淨之後，要先用開水焯一下，因為那樣炒出來的菜花會比較脆，如果是直接煮的話，口感會沒有這麼好。

臘腸炒白菜怎麼炒最好吃（臘腸炒白菜花怎麼做更好吃）2

然後把臘腸洗好将它切成片，接着再切一點肥豬肉下去，肥肉主要是用來炸油的，因為這種菜花用豬油炒出來味道會特别的香，再切點蒜頭和蔥花待用，那麼這道菜的材料都準備好了。

臘腸炒白菜怎麼炒最好吃（臘腸炒白菜花怎麼做更好吃）3

然後先把肥肉放進去把油煎出來，接着再加入蒜頭進行将它爆香，然後再把臘腸倒進去爆炒，把臘腸炒熟之後才把菜花倒進去，因為菜花已經是熟的了，所以隻要爆炒一下然後再加入調味料這道菜就可以了。

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