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蝦滑菌菇的家常做法

美食 更新时间:2024-07-23 04:15:14

蝦滑菌菇的家常做法(這道減脂餐.菌菇蝦滑湯比米其林大廚做的還好吃)1

By 芡芡的小廚房

用料

  • 蝦滑 1袋
  • 海鮮菇 150g
  • 蟹味菇 150g
  • 真姬菇 150g
  • 鹽 适量
  • 胡椒粉 1小勺
  • 小蔥 2根
  • 姜絲 适量
  • 雞精 1勺

做法步驟

蝦滑菌菇的家常做法(這道減脂餐.菌菇蝦滑湯比米其林大廚做的還好吃)2

1、準備以上食材。 菇類撕小條,洗幹淨。

蝦滑菌菇的家常做法(這道減脂餐.菌菇蝦滑湯比米其林大廚做的還好吃)3

2、水開後加一勺鹽放入菇類綽水。

蝦滑菌菇的家常做法(這道減脂餐.菌菇蝦滑湯比米其林大廚做的還好吃)4

3、另起鍋,鍋中放入适量清水,姜絲。水開後倒入菇類,再次水開後轉小火熬煮兩分鐘。加入鹽、雞精、胡椒粉調味。

蝦滑菌菇的家常做法(這道減脂餐.菌菇蝦滑湯比米其林大廚做的還好吃)5

4、關火,下入蝦滑,待蝦滑全部下鍋後開大火。

蝦滑菌菇的家常做法(這道減脂餐.菌菇蝦滑湯比米其林大廚做的還好吃)6

5、蝦滑煮至變色即可。撒上蔥花開吃吧~

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