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節瓜炒蝦米炒蛋

美食更新时间:2025-02-22 02:10:52

節瓜炒蝦米炒蛋?節瓜蝦米煎蛋的用料：節瓜1條、蝦米20克、雞蛋4個、油少許、鹽2克，接下來我們就來聊聊關于節瓜炒蝦米炒蛋?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

節瓜炒蝦米炒蛋

節瓜蝦米煎蛋的用料：節瓜1條、蝦米20克、雞蛋4個、油少許、鹽2克。

節瓜洗好去皮，切成小粒。

把蝦米放到炒鍋裡去烘一下，不要放油哦。

蝦米香味出來後，再把節瓜粒放進鍋裡一起烘。

放鹽逼出節瓜的水分，看到節瓜變得比較幹時盛出。

打4隻雞蛋進去攪拌，也可以打好雞蛋再混合。

刷幹淨鍋中，放油加熱。

把節瓜蝦米和蛋的混合液，倒入鍋中。

煎成金黃色，反面再稍微煎一下。可以出鍋了。

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