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胃寒可以吃花椒嗎

美食 更新时间:2024-07-23 04:11:36

四川讀者李女士咨詢:我伯父55歲,經常胃痛隐隐、喜暖喜按,空腹痛得更厲害,進食後緩解,胃痛受涼後易發或加重。家鄉一位中醫說是“胃有寒”,建議他每天晨起或空腹飯前20分鐘,服20粒炒花椒,溫開水送服,1日1次,連服10~20天。他照此服用10天,自覺胃痛好轉,疼痛次數減少;再服10天,症狀消失,胃口也大增。想請問專家,此方機理何在?

胃寒可以吃花椒嗎(胃寒吃點炒花椒)1

成都中醫藥大學中醫藥情報部副研究員蒲昭和解答:花椒用于脾胃虛寒或單純胃寒性胃痛,确有良效。所謂脾胃虛寒,表現為胃痛隐隐或痞滿、綿綿不休、喜暖喜按、空腹痛甚、得食則緩、泛吐清水、舌淡苔白等系列症狀。一般來說,患者符合其中的四項,即可用上方。

花椒味辛性熱,入脾、胃經,主要有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥等功效,内服可治嘔吐、風寒濕痹、積食停飲、心腹冷痛、嘔吐等。《本草綱目》記載,花椒能“散寒除濕、解郁結、消宿食、通三焦、溫脾胃”。現代研究表明,花椒含揮發油,能抑制胃腸平滑肌而起到止痛作用,又能促進唾液分泌,增加食欲。據報道,有人采用上方治療39例寒性胃痛或消化不良,有效率達86.67%,多數服後10天起效,20天療效比較明顯。花椒溫脾暖胃效果明顯,适合功能性胃寒胃痛患者,如果證屬胃熱,或患有糜爛性胃潰瘍、急性胃炎者,不宜服用。

需注意,選花椒應選顔色較紅、肉質較厚開口者(去籽)。先用慢火微炒後服用最好。▲

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