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怎樣可以炒出一份好的蝦仁

美食 更新时间:2024-11-29 16:29:23

  1、蝦仁400g、青椒4個、青蔥适量、姜适量、蒜瓣适量、鹽适量、油适量、醬油适量。

  2、把蔥、姜和青椒備好。

  3、鮮蝦焯燙過後,去頭剝殼備用。

  4、青椒去籽切好、蔥切段、姜切片、蒜剝皮拍扁備用。

  5、準備油鍋燒熱,加入姜蒜爆香。

  6、倒入蝦仁,加入少許鹽爆炒,再加入青椒和蔥段翻炒。

  7、滴入少許醬油添鮮潤色,即可關火裝盤。

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