準備食材:面粉、酵母、牛奶、糖、鹽、淡奶油、黃油、雞蛋。
1、先把牛奶、糖、鹽、雞蛋、淡奶油倒入面包桶中攪拌均勻。
2、再把面粉和酵母倒入桶中和之前的奶液一起攪拌成團。
3、等面粉攪拌成團後加入黃油。
4、等面粉和黃油攪拌融合,拉扯時不會輕易扯斷就可以蓋上蓋子發酵30分鐘。
5、三十分鐘後把面團拿出壓平再卷好再次放入桶中按下發酵鍵,發酵一個小時,發酵至面包桶六七分滿就可以烘烤了,時間設定45分鐘。
6、最後把面包拿出切片就可以食用啦!
用面包機做面包,首先把所需要的配料主料都準備齊全之後放入面包機裡面,啟動揉面按鍵,面包機可以迅速的和面,要等到面包的面團發酵好之後再放到面包機裡面,啟動烤制按鈕
就可以吃到美味的面包啦。
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