tft每日頭條

 > 美食

 > 生菜和白菜有什麼區别

生菜和白菜有什麼區别

美食 更新时间:2024-07-04 13:34:57

白菜:基生葉較大,一般呈倒卵狀長圓形或倒卵形,長30-60厘米左右,頂端圓鈍,邊緣皺縮呈波狀,中脈為白色,較寬,有多數粗壯的側脈,葉柄為白色,較扁平,邊緣有具缺刻的寬薄翅。

生菜:葉用莴苣的俗稱,其莖較直立,單生,上部呈圓錐狀,全部莖枝為白色,基生葉及下部莖葉大,不分裂,呈橢圓形或橢圓狀的倒披針形。

生菜:

生菜,葉用莴苣的俗稱,又稱鵝仔菜、唛仔菜、莴仔菜,屬菊科莴苣屬。為一年生或二年生草本作物,葉長倒卵形,密集成甘藍狀葉球,可生食,脆嫩爽口,略甜。

生菜原産歐洲地中海沿岸,由野生種馴化而來。古希臘人、羅馬人最早食用。

生菜傳入中國的曆史較悠久,東南沿海,特别是大城市近郊、兩廣地區栽培較多,近年來,栽培面積迅速擴大,生菜也由賓館、飯店進入尋常百姓的餐桌。

生菜營養含量豐富,含有大量β胡蘿蔔素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C,還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部
java

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved