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怎麼蒸雞蛋不用保鮮膜

美食 更新时间:2024-11-28 06:48:17

怎麼蒸雞蛋不用保鮮膜?可以用耐熱玻璃、瓷盤來代替保鮮膜覆蓋雞蛋液,下面我們就來說一說關于怎麼蒸雞蛋不用保鮮膜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎麼蒸雞蛋不用保鮮膜(蒸雞蛋可以用什麼蓋住)1

怎麼蒸雞蛋不用保鮮膜

可以用耐熱玻璃、瓷盤來代替保鮮膜覆蓋雞蛋液。

蒸雞蛋羹用保鮮膜蓋上,是為了不讓蒸制時的水蒸汽滴入碗裡,導緻蛋液産生蜂窩狀,但是如果沒有保鮮膜的話,也可以用耐熱玻璃、瓷盤來代替保鮮膜覆蓋雞蛋液,讓雞蛋液内部形成一個相對密閉的空間,防止水汽進入。而且蒸雞蛋羹時不蒙保鮮膜直接蒸,同樣可以蒸得好看又好吃。

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