粽子的做法是蒸還是煮?粽子煮來吃或蒸來吃都可以,兩種吃法都有各自的好處,我來為大家講解一下關于粽子的做法是蒸還是煮?跟着小編一起來看一看吧!
粽子煮來吃或蒸來吃都可以,兩種吃法都有各自的好處。
如果需要一次性加熱多種口味的粽子,采用蒸的方法會更好,一起煮容易串味。如果包的粽子不夠緊緻,用鍋蒸保險一點,不然容易散開。但是采用煮的方式會使粽子受熱更加均勻,熟得也更快。
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