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麻辣雜菜家常做法

美食更新时间:2024-06-29 05:17:48

麻辣雜菜家常做法（好吃到流淚的香辣素肉炒雜菜）1

【6-100】這是一個假期幹嘛心裡沒點兒譜清清庫存方便随時跑路的故事……困了累了扯不動了--對哦明兒休息啊那我熬一熬再困叭 ----- 2021.09.30

By sure汪【豆果美食官方認證達人】

用料

菠菜一把
胡蘿蔔小半根
洋蔥小半個
雞蛋一個
豆腐兩片
素肉自選
孜然粉看
辣椒面着
生抽擱
油一點
熟花生可選

做法步驟

麻辣雜菜家常做法（好吃到流淚的香辣素肉炒雜菜）2

1、開火熱鍋加點油，倒上提前收拾幹淨統一好隊形的洋蔥胡蘿貝

麻辣雜菜家常做法（好吃到流淚的香辣素肉炒雜菜）3

2、稍微一煎随便劃拉兩下再扔菠菜杆

麻辣雜菜家常做法（好吃到流淚的香辣素肉炒雜菜）4

3、中小火把菜們劃拉軟，拆一小袋零食素肉随便切切扔裡借個味兒

麻辣雜菜家常做法（好吃到流淚的香辣素肉炒雜菜）5

4、大概翻勻抖上些孜然辣椒碎，順手加一小鍋底的水

麻辣雜菜家常做法（好吃到流淚的香辣素肉炒雜菜）6

5、撒上提前切好的油煎豆腐蛋餅絲，努力翻勻揪根菜嘗嘗小心燙

麻辣雜菜家常做法（好吃到流淚的香辣素肉炒雜菜）7

6、看情況加點兒生抽鹽香料粉進去找補找補味道，完事兒扔上剩下的菠菜葉，手邊兒有熟花生也可以往裡抓一把

麻辣雜菜家常做法（好吃到流淚的香辣素肉炒雜菜）8

7、努力拌勻把菜葉子燙軟就好了，關火找盤挪出去随便瞅兩眼愛配啥碳配啥碳

麻辣雜菜家常做法（好吃到流淚的香辣素肉炒雜菜）9

8、走了喲，明天見~

菠菜的營養功效

菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經；可補血止血，利五髒，通腸胃，調中氣，活血脈，止渴潤腸，斂陰潤燥，滋陰平肝，助消化；主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滞。近來用以治貧血。

1.通腸導便、防治痔瘡

菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用。

2.促進生長發育、增強抗病能力

菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體内轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育。

3.保障營養、增進健康

菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質;其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

4.促進人體新陳代謝

菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。

5.清潔皮膚、抗衰老

菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數次，連續使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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