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麻辣雜菜家常做法

美食 更新时间:2024-11-25 23:25:52

麻辣雜菜家常做法(好吃到流淚的香辣素肉炒雜菜)1

【6-100】 這是一個假期幹嘛心裡沒點兒譜清清庫存方便随時跑路的故事……困了累了扯不動了--對哦明兒休息啊那我熬一熬再困叭 ----- 2021.09.30

By sure汪 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 菠菜 一把
  • 胡蘿蔔 小半根
  • 洋蔥 小半個
  • 雞蛋 一個
  • 豆腐 兩片
  • 素肉 自選
  • 孜然粉 看
  • 辣椒面 着
  • 生抽 擱
  • 油 一點
  • 熟花生 可選

做法步驟

麻辣雜菜家常做法(好吃到流淚的香辣素肉炒雜菜)2

1、開火熱鍋加點油,倒上提前收拾幹淨統一好隊形的洋蔥胡蘿貝

麻辣雜菜家常做法(好吃到流淚的香辣素肉炒雜菜)3

2、稍微一煎随便劃拉兩下再扔菠菜杆

麻辣雜菜家常做法(好吃到流淚的香辣素肉炒雜菜)4

3、中小火把菜們劃拉軟,拆一小袋零食素肉随便切切扔裡借個味兒

麻辣雜菜家常做法(好吃到流淚的香辣素肉炒雜菜)5

4、大概翻勻抖上些孜然辣椒碎,順手加一小鍋底的水

麻辣雜菜家常做法(好吃到流淚的香辣素肉炒雜菜)6

5、撒上提前切好的油煎豆腐蛋餅絲,努力翻勻揪根菜嘗嘗小心燙

麻辣雜菜家常做法(好吃到流淚的香辣素肉炒雜菜)7

6、看情況加點兒生抽鹽香料粉進去找補找補味道,完事兒扔上剩下的菠菜葉,手邊兒有熟花生也可以往裡抓一把

麻辣雜菜家常做法(好吃到流淚的香辣素肉炒雜菜)8

7、努力拌勻把菜葉子燙軟就好了,關火找盤挪出去随便瞅兩眼愛配啥碳配啥碳

麻辣雜菜家常做法(好吃到流淚的香辣素肉炒雜菜)9

8、走了喲,明天見~

菠菜的營養功效

菠菜味甘、性涼,入大腸、胃經;可補血止血,利五髒,通腸胃,調中氣,活血脈,止渴潤腸,斂陰潤燥,滋陰平肝,助消化;主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滞。近來用以治貧血。

1.通腸導便、防治痔瘡

菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利于排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用。

2.促進生長發育、增強抗病能力

菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體内轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長發育。

3.保障營養、增進健康

菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

4.促進人體新陳代謝

菠菜中所含微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險。

5.清潔皮膚、抗衰老

菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用,既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁,每周洗臉數次,連續使用一段時間,可清潔皮膚毛孔,減少皺紋及色素斑,保持皮膚光潔。

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