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四川竹筒飯的腌制方法

美食更新时间:2024-05-10 13:41:51

四川竹筒飯的腌制方法?食材：糯米，料酒适量，玉米适量，香腸适量，糖适量，蚝油适量，鹽适量，胡椒粉适量，火腿适量，豌豆适量，下面我們就來聊聊關于四川竹筒飯的腌制方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

四川竹筒飯的腌制方法

食材：糯米，料酒适量，玉米适量，香腸适量，糖适量，蚝油适量，鹽适量，胡椒粉适量，火腿适量，豌豆适量。

糯米提前一晚泡水裡。

火腿，香腸切丁，玉米豌豆洗幹淨備用。

火腿、香腸、豌豆玉米倒入糯米中攪拌，加入适量鹽、料酒、胡椒粉、蚝油、糖攪拌，腌制20分鐘。

竹筒清洗幹淨後，裝入攪拌好的糯米。

蓋上蓋子蒸1個小時，蒸的時間看竹筒的大小，可以打開看看有沒有熟，沒有熟就繼續蒸即可。

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