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燒烤應該選用什麼木炭

生活更新时间:2024-12-15 21:25:20

燒烤，想要做的好吃有味道，離不開一個火字，火從哪來？從木來！木就是我們燒烤用到的木炭，木炭中的白炭多用于燒烤！因為白炭燃燒時間長，不冒煙，無污染，比重大！所以今天，就和大家分享一下，燒烤的白炭怎麼用到極緻？

燒烤應該選用什麼木炭（燒烤滿口香木炭很關鍵）1

首先，如何選擇好的白炭呢？

1、開篇我們講到白炭的比重大，所以，體積相同的木炭，越重的木炭質量越好，越紮實耐燒！

2、看光澤，白炭的橫斷面有光澤的，燃燒煙氣少，火力穩定！

燒烤應該選用什麼木炭（燒烤滿口香木炭很關鍵）2

燒烤的白炭用什麼點最快？

1、市面上的固體燃料塊，攜帶方便，安全，價格也便宜實惠，某寶有很多！液體酒精和汽油，有的朋友認為這些易燃，點燃的應該也很快，但是相對的，不方便攜帶，不安全還很貴！不建議使用！

2、松木塊或其它幹松的木塊，不花錢，點燃的效果也不錯！

燒烤應該選用什麼木炭（燒烤滿口香木炭很關鍵）3

燒烤不建議用這些點火！

1、液體酒精和汽油，有的朋友認為這些易燃，點燃的應該也很快，但是相對的，不方便攜帶，不安全還很貴！不建議使用！

燒烤應該選用什麼木炭（燒烤滿口香木炭很關鍵）4

2、報紙也是不可以！雖然報紙易燃，但是報紙燃燒非常髒，做燒烤的話就非常不合适！

3、等同于報紙的缺點，人工合成的膠合闆等也是不可以使用的！還沒吃肉就先中毒了！滿滿的都是化學材料！

4、引火木炭，體積大，非常容易點着火，但是并不推薦，主要是價格實在是太高了！用點好燒的木頭就能代替！

燒烤應該選用什麼木炭（燒烤滿口香木炭很關鍵）5

點燃的步驟和方法

把小木塊或者竹簽子劈成小塊，保留空隙疊放起來，從下點燃，然後放進白炭進去，扇風就可以啦！

燒烤也算是傳承多年了，想了解更多關于燒烤知識的朋友記得關注我哦~

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