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新買的炒菜鍋使用前需怎麼處理

美食更新时间:2025-01-29 03:56:26

新買的炒菜鍋使用前需怎麼處理?如果是不粘鍋，可以把鍋燒紅後，再倒入開水後煮沸，大約煮10分鐘左右晾幹後就可以使用了，今天小編就來說說關于新買的炒菜鍋使用前需怎麼處理?下面更多詳細答案一起來看看吧!

新買的炒菜鍋使用前需怎麼處理

如果是不粘鍋，可以把鍋燒紅後，再倒入開水後煮沸，大約煮10分鐘左右晾幹後就可以使用了。

新買來的鐵鍋，有很多鐵鏽不能使用，可用砂紙先把鐵鏽磨掉，用清水刷洗兩遍，放火上燒幹，再用熱水刷幹淨，就可以使用了。

可以把鐵鍋泡在淘米水中數小時後，再用清水洗幹淨，鐵鍋上的鐵鏽會清除得比較幹淨。

新鍋使用前可以将适量的醋，倒入燒熱後的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，将髒醋倒掉後用清水洗淨即可除去新鍋的異味。

買一些肥豬肉，把豬肉切成小塊，把鐵鍋燒熱後，接着把肥肉放進鍋裡，一直保持小火，不斷用肥肉在鍋内塗抹，直到肥肉煸成幹，這樣既能除掉鐵鍋的一層防護膜，也能保證鐵鍋不會生鏽。

新鐵鍋使用前在鍋裡加上鹽，将鹽由小火慢慢的炒成黃色，然後在鍋内加水和油并煮開，這能除去新鍋的異味，還能防止鐵鍋生鏽。

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