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冷凍貝柱的家常做法

美食 更新时间:2024-08-21 23:24:56

冷凍貝柱的家常做法?扇貝柱自然解凍,然後洗淨後加入料酒15ml、幹澱粉一起拌勻,腌制15分鐘然後将辣椒切成1厘米見方的小塊,香菇切成小丁;,下面我們就來說一說關于冷凍貝柱的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

冷凍貝柱的家常做法(冷凍貝柱好吃做法)1

冷凍貝柱的家常做法

扇貝柱自然解凍,然後洗淨後加入料酒15ml、幹澱粉一起拌勻,腌制15分鐘。然後将辣椒切成1厘米見方的小塊,香菇切成小丁;

雞蛋打散後加入剩餘的15ml料酒再次打勻,然後下鍋攤成蛋液,炒散備用;

鍋中加入少許的油,燒到5成熱時放入腌好的貝柱,大火快速炒至變色;

貝柱變色後,放入香菇、雞蛋炒出香味,然後加入鹽、糖拌勻;

最後放入青紅椒拌勻後即可出鍋。

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