教你怎麼做出最好吃的下飯菜-tft每日頭條

教你怎麼做出最好吃的下飯菜

美食更新时间:2024-08-06 02:09:51

教你怎麼做出最好吃的下飯菜?雙椒炒雞丁雞腿去骨去皮切丁料酒生抽黑胡椒粉玉米澱粉抓勻腌制15分鐘，下面我們就來聊聊關于教你怎麼做出最好吃的下飯菜?接下來我們就一起去了解一下吧!

教你怎麼做出最好吃的下飯菜

雙椒炒雞丁

雞腿去骨去皮切丁料酒生抽黑胡椒粉玉米澱粉抓勻腌制15分鐘。

将腌制好的雞丁放入油鍋中爆香撈出瀝幹多餘的湯汁備用。

另起油鍋蒜末蔥末爆香，再放入炒過的雞丁，翻炒出香味生抽蚝油繼續炒1分鐘，再放入辣椒圈翻拌均勻即可

青椒杏鮑菇

杏鮑菇用手撕成小條，開水中焯水一分鐘左右。

油鍋裡爆香蔥花，放入葫蘆蔔炒軟，再放青椒和杏鮑菇，加一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽翻炒片刻即可出鍋

蚝油娃娃菜

首先調醬汁：半碗清水兩勺生抽一勺蚝油半勺鹽半勺白糖一勺澱粉，攪拌均勻備用。

娃娃菜去根清洗幹淨，把葉子一分為二，大蒜切碎，小米辣切段。

鍋内燒開水，放入娃娃菜煮一分鐘斷生，撈出控水備用。

熱鍋入油，放入蒜末和小米辣炒香，倒入醬汁，煮至粘稠，最後淋在娃娃菜上即可。

回鍋肉

五花肉冷水下鍋，加兩勺料酒，姜片，蔥，花椒煮20分鐘撈出晾涼後切薄片備用

鍋裡放油，倒入肉片煎出兩面金黃盛出備用，

鍋裡留油爆香蔥蒜，倒入肉片翻炒，放一勺老幹媽，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，小半勺白糖，半勺雞精翻炒均勻，

倒入洋蔥青椒翻炒幾下，在放入蒜苗翻炒至斷生即可出鍋，可以開吃了。

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