在農村有很多雞冠花,到處可以看到,田間地頭,房前屋後,經常看到,因為花兒長的像公雞的冠,而且顔色鮮紅,看起來非常漂亮,很多農民把它種在自家院子裡。在城市也能看得到,隻不過不多,大多數在公園裝飾綠化,花兒漂亮,很容易被小朋友破壞。
雞冠花不但漂亮,它還是美味的食材。可以用來做湯,炖肉的時候放一點也是很美味的,在農村雞冠花炖肉比較常見,還可以做成糕點。聽說現在還有雞冠花茶了。
據說雞冠花有很好的藥用價值,花和種子都可以入藥,花有涼血止血,止帶,止痢的功效,對婦科患者來說是一味良藥。種子有消炎,明目,降壓的作用。雞冠花是藥食兩用,而且很美麗,價值真不小啊!自己家也可以種上一兩棵用來觀賞。
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