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如臯老酵饅頭的做法

美食 更新时间:2025-01-08 14:33:36

如臯老酵饅頭的做法?老酵和新面,溫水和面,揉成面團,不能太硬,要或軟一些,像包餃子的面就可以了,下面我們就來說一說關于如臯老酵饅頭的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

如臯老酵饅頭的做法(這樣做好吃)1

如臯老酵饅頭的做法

老酵和新面,溫水和面,揉成面團,不能太硬,要或軟一些,像包餃子的面就可以了。

夏天不用管它,兩三個小時以後面就發了,冬天最好的是放在溫暖的地方,這樣發面較快。

面發好後根據面團酸性的程度用食用堿中和酸性,就可以成型上鍋了。

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