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如何做炒粗粉

美食 更新时间:2024-11-26 09:58:04

如何做炒粗粉?主料:米粉120g、雞蛋2個、胡蘿蔔半個、黑椒腸3條、油10g、醬油15ml、蔥1顆,今天小編就來聊一聊關于如何做炒粗粉?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何做炒粗粉(怎麼做炒粗粉)1

如何做炒粗粉

主料:米粉120g、雞蛋2個、胡蘿蔔半個、黑椒腸3條、油10g、醬油15ml、蔥1顆。

将所有的食材都先準備好了。

先将米粉用冷水浸泡軟了。

将胡蘿蔔刨成絲,将黑椒腸切成細長的條狀,将雞蛋煎成蛋餅之後,切成絲,蔥切成段。

熱油鍋,将黑椒腸倒入煸炒幾下,等到外表稍微帶有金黃色就可以盛出來了。

用油煸炒胡蘿蔔絲,然後灑水适量水,炒軟了,盛起來,備用。

熱油鍋,将泡軟的米粉倒入,炒到幹身。

然後就是将已經炒好的配料倒入。

淋入一些紅燒醬油,炒均勻了。

最後放入蔥段,炒到蔥段斷生。

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