“娘老子，今天早飯想恰麼子？”

“我去菜市場，娘老子今天想吃什麼菜？”......這樣的對話每天都在安政強的家中上演。安政強今年54歲，自他的母親粟長成2013年中風以來，這已經是他照顧老母的第九年了。

“我母親什麼時候起床我就什麼時候起床。”老人家覺少，醒得早，為了照看好母親，安政強每天都跟着老人家早起。“早上第一件事就是幫她老人家穿衣洗漱，再給她安排好想吃的早飯，都安頓好了我就去上班。”

9年時間過去，看着母親從癱瘓在床到現在基本能生活自理，安政強也從一名廚房“小白”到精通各種菜式，安政強形容自己照顧母親要學會“望聞問切”“察言觀色”，有時母親狀态不佳，他都能第一時間察覺。母親愛花，春暖花開的時候，他總會帶着母親去公園走走轉轉；母親愛嗦粉，他應該經常帶着母親去到她愛吃的粉店來上一碗熱氣騰騰的牛肉粉，“我的幸福和母親息息相關，我今年54歲，基本沒離開過母親，她現在身體越來越好，就是我最大的幸福和安慰。”

從廚房“小白”到掌勺大廚

安政強的女兒在外地工作，平日裡，他和妻子、母親一起生活。5月25日上午，記者來到安政強家中，家雖然不大，但收拾得幹幹淨淨。

自2002年下崗後，安政強開過摩的、當過卸貨工、打過雜……“那時候什麼活都幹。”2013年母親突然中風癱瘓，生活不能自理，因和哥哥都有各自家庭要照料，起初将母親送往療養院待過一段時間，母親在療養院時安政強總放心不下，“那時候我和哥哥也經常去看她，要麼擔心她吃不好，要麼擔心她睡不好，還是覺得老人家在自己兒女身邊更妥貼，最後還是把她接回來了。”

母親剛中風的半年時間，隻能癱瘓在床，之後才能慢慢下床走路。為了迎合母親的胃口，讓老人家吃得開心，安政強開始學起了做菜，每天詢問好母親想吃的菜式，然後到菜市場買最新鮮的食材，還時不時上網學習新菜式，安政強一手好廚藝便是自那時起鍛煉出來的。

“我崽做得菜蠻對我胃口，我吃得口味好、心裡暖。”說到兒子的廚藝，粟長成開心地介紹起兒子的拿手好菜：梅菜扣肉、排骨炖海帶、粉蒸肉、紅燒魚......菜式多樣，樣樣都是老人家的心頭好。

“我妻子說結婚這麼多年，我都沒做過飯，現在沒想到竟然成了大廚了。”安政強說，“我現在每天‘三點一線’，公司、家裡、菜市場，家裡的廚房就是我的主戰場，看見母親吃得開心，我也打心底裡開心。”

從五大三粗的糙漢子到細緻入微的好兒子

“我年輕時候讀的書我現在還記得，我還能背得出呢！”談及感興趣的話題，老人家興緻來了，便将手一擺、腳一搭興奮地和記者說着往事，一旁的安政強看見母親褲腳上縮，露出了腳踝，便彎下腰身幫母親折起褲腳紮進長襪裡。

看着母親現在能吃能睡，安政強忍不住感慨，“困難的時候都熬過來了。”母親剛中風時，他幾乎24小時在家，生怕母親有什麼需求時他不在，“晚上不敢睡很沉，她有的時候不舒服就會喊我，有時候身體不行說話都說不出就會給我打電話。”每次半夜聽到手機響，安政強就會飛快起身來到隔壁卧室查看母親情況。

那時粟長成吃飯需要人喂，上廁所需要人扶，洗澡也需要兒子、兒媳幫忙，“我妻子也對我母親很好，那時候就是我們還有哥哥一起照顧，這樣堅持過來的。”約3年後，粟長成基本能生活自理了，“娘老子，水溫還合适不？一個人好洗不？”直到現在，出于對老人家的安全考慮，每每母親洗澡時安政強總會守候在浴室門外，時刻關心她的動向。

多年照顧母親，安政強早已有一套自己的經驗，他形容自己要學會“望聞問切”“察言觀色”，“比如她突然無精打采，平時吃兩碗飯某天卻沒吃多少，我就會趕緊問她有沒有覺得哪裡不舒服，幫她量血壓、刮痧、捏腿，如果都沒好轉就會和我哥一起把她送醫院。”

“強寶”逗“活寶”，生活樂嘻嘻

“強寶”是粟長成對兒子的稱呼，而“活寶”便是安政強對母親的戲稱。“我母親是個愛開玩笑的人，為了逗她開心，我們母子倆每天在家‘逗霸’。”安政強經常在家把母親笑得合不攏嘴，在他的個人視頻賬号裡總能看見母子倆輕松搞笑的互動。

“再沒人能唱出像你那樣動人的歌曲，再沒有一個美麗的姑娘讓我難忘記......”母子倆和着音樂對唱着，老太太唱得忘我，滿臉笑容。安政強說，《可可托海的牧羊人》是老人家最喜愛的歌曲，閑來無事時母子倆總會和上一首，安政強還會錄上一小段母子對唱的視頻上傳到網絡平台，有時還能收獲不少網友的點贊，這令他十分高興。

安政強的家有兩間卧室，配有陽台的大房間由母親住着，陽台上配有一張書桌，粟長成經常伏在書案前讀書寫字，有時一坐就是數小時。知道母親愛看書寫字，安政強便隔三岔五地為老人家置辦新書和紙筆，為了避免老人家久坐導緻下半身血液不循環，安政強總是數着老人看書的時間，督促老人及時起身走動。奈何老人家是個書迷，總有“不老實”瞞報讀書時間的時候，有時被兒子拆穿，總免不了挨一頓“批評”，挨完批評的粟長成就像做錯事情的小孩，有時還會不好意思地還咧着嘴嬉笑。

最近，老人家又開始迷上了用智能手機，娘倆又開啟了生活中的“鬥智鬥勇”，“經常半夜不睡，刷短視頻，我都在想要不要把她的智能手機給沒收了。”

随着湖橡小區周邊城市更新單元（舊城改建）項目推進，安政強一家預計在本月底下月初就要搬新家了，在茶幾下壓着一張寫滿公交車線路的紙條，“都是經過我們新家的一些公交車，寫下來，母親就可以看了。”

潇湘晨報記者張沁 實習生莫芷盈

來源： 潇湘晨報

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