蒸魚切塊做法?魚去磷,去除内髒,洗淨先切掉魚頭.在魚尾處,豎切一刀,向左片刀切掉一側魚身子片下一側的樣子同樣方法,片掉另一側,下面我們就來說一說關于蒸魚切塊做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
魚去磷,去除内髒,洗淨。
先切掉魚頭.在魚尾處,豎切一刀,向左片刀。切掉一側魚身子。片下一側的樣子。同樣方法,片掉另一側。
用刀斜片,切掉魚排。魚排分離出來了。魚排切成塊。魚頭從中間切開。擺盤。
魚尾切掉,魚骨切塊。頭,尾,側邊,魚骨擺好。魚排擺好。切分成兩條。片成片。斜刀片成片。片好的魚片。魚片擺盤。
大鍋裝水,待水開後,将魚放在簾子上,蒸7/8分鐘,關火,焖2分鐘。熱油,魚取出後,先擺蔥絲,再擺姜絲,淋上熱油,最後淋上蒸魚豉油。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!