最簡單的的煮茶蛋方法?雞蛋9個,茶葉适量,鹽1勺,醬油2勺,大料2個,花椒少量,接下來我們就來聊聊關于最簡單的的煮茶蛋方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
雞蛋9個,茶葉适量,鹽1勺,醬油2勺,大料2個,花椒少量。
選取9個雞蛋,先清洗蛋皮,洗好後備用。
鍋中放入清水,水剛剛沒過雞蛋即可,加入花椒、大料、茶葉、鹽、海鮮醬油,放入洗幹淨的雞蛋。
開火煮蛋,鍋開後4分鐘,蛋清基本凝固,這時候用湯勺輕輕的敲擊每個雞蛋,全部敲裂,繼續煮3分鐘,讓雞蛋入味。煮好後,靜止放涼,最好再泡制一夜,雞蛋會非常入味兒好吃。
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