臘魚頭怎麼做才好吃?将臘魚頭取下切成小塊,現在小編就來說說關于臘魚頭怎麼做才好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
将臘魚頭取下。
切成小塊。
用開水水泡一下去除魚頭上的浮灰。
洗淨之後瀝幹水分。
豆腐洗淨瀝幹水分。
鍋内加少許油燒熱之後加入臘魚頭煸炒。
加入清水和姜片一起煮。
煮沸之後繼續中火煮十五分鐘。
湯濃白之後加入胡椒粉和大蒜即可。
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