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如何做姜蔥炒生蚝

美食 更新时间:2024-12-10 16:30:34

如何做姜蔥炒生蚝?蔥拍扁切段,分開蔥白和蔥葉,姜切片,接下來我們就來聊聊關于如何做姜蔥炒生蚝?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何做姜蔥炒生蚝(姜蔥炒生蚝怎樣做)1

如何做姜蔥炒生蚝

蔥拍扁切段,分開蔥白和蔥葉,姜切片。

生蚝清洗後,燒開一鍋水,放進水裡燙幾下,看到湯水變白,即可撈起。

用廚房紙把焯過的蚝吸去水分。

鍋内放少許油,先把姜和蔥白爆香,放入生蚝,小心翻炒。

烹入少許水,加入酒、鹽、生抽和一點蚝油炒勻,最後放入蔥葉段即可熄火。

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