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竹菇怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-17 07:33:54

竹菇怎麼做好吃?做菌湯：竹菌可以用來做菌湯，再用它做菌湯的時候，需要提前用清水把它洗淨，也要用清水把它泡軟，然後再準備香菇，松茸等各種食用菌，把它們全部處理幹淨以後一起如果加清水煲煮成湯，這樣煮成的菌湯味道特别鮮美，用它做面條或者直接喝都會讓人感覺特别好，下面我們就來說一說關于竹菇怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

竹菇怎麼做好吃

做菌湯：竹菌可以用來做菌湯，再用它做菌湯的時候，需要提前用清水把它洗淨，也要用清水把它泡軟，然後再準備香菇，松茸等各種食用菌，把它們全部處理幹淨以後一起如果加清水煲煮成湯，這樣煮成的菌湯味道特别鮮美，用它做面條或者直接喝都會讓人感覺特别好。

做火鍋：竹菌還能用來做火鍋的底湯，在做的時候可以把排骨或者烏雞洗淨以後入鍋加清水慢慢炖制成湯，炖好以後去掉浮油和裡面的肉，取出裡面做好的湯放在火鍋肉，然後放入适量的蔥姜，再放入紅棗，枸杞和桂圓，最後放适量的竹菌，一起煮，煮開以後涮食自己喜歡的菜品就可以，這樣做出的火鍋湯料特别鮮。

炒竹菌：竹菌能炒着吃，在炒的時候可以準備竹菌五十克青紅椒各一個，肉片150克，把準備好的肉片加生抽蚝油腌制半小時青紅椒洗淨後切成塊狀，在炒鍋中放适量食用油，加熱後放入蔥花炒香，再把肉片入鍋炒散，随後把青紅椒入鍋炒一分鐘，再把洗好的竹菌入鍋加少量生抽和蚝油調味，炒熟以後再放食用鹽再次炒勻就能出鍋食用。

炖雞：竹菌可以用來炖雞吃，在用它炖雞的時候，最好準備營養價值較高的土雞，把它宰殺幹淨，去掉内髒以後洗淨，再把準備好的竹菌洗淨直接塞入到土雞的肚子中，随後把整隻雞放在鍋中，加入清水和适量蔥姜一起炖，煮開鍋後再炖兩小時，炖好以後加食用鹽調味，這樣做好的竹菌炖雞不但肉好吃，湯也特别好喝。

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