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炒雙鱿魚怎麼做

美食更新时间:2024-09-15 19:17:25

炒雙鱿魚怎麼做?主料：紫甘藍150g調料：食鹽适量、蒜兩粒、生抽适量、調和油适量、元貞糖适量，今天小編就來聊一聊關于炒雙鱿魚怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

炒雙鱿魚怎麼做

主料：紫甘藍150g。

調料：食鹽适量、蒜兩粒、生抽适量、調和油适量、元貞糖适量。

鮮鱿魚買回來，清水洗淨，瀝幹水份，待用；

京包菜與紫甘藍用手撕出一片一片，洗淨；

然後将京包菜與紫甘藍切成小片；

蒜頭去衣，用刀在案闆上拍扁，姜切成絲條；

熱鍋倒入油菜，放入蒜頭與姜絲爆得後，倒入鮮鱿魚爆炒至鱿魚卷起來；

倒入菜，翻炒片刻，蓋上鍋蓋煮8分鐘；

然後打開蓋，調入鹽糖生抽，翻炒至熟；

即可裝上碟食用。

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