導語：夏日經典甜品西米露，好吃好做，味道正宗又香醇，清涼一夏
夏天，不僅是要吃應季的蔬菜水果，更是應該吃一些消暑的冷飲小吃，如同珍珠般的西米，可以被做成粥、羹、點心等，西米是一種營養頗為豐富的食材，适合大衆食用，尤其适合體質虛弱、産後恢複、消化不良等等人群食用，都能夠起到很好的功效，當然用西米烹饪起來也是非常簡單的，可以随意将一些自己喜歡的飲料、水果等放在西米露中，這樣一份西米露甜點便可以制作成功，簡單又方便的美食，西米露是一款非常經典的夏日甜品。
要想制作一份西米露，其中用到的材料非常簡單，采取一些現有的食材即可，操作也很是方便，而且制作出來的成品，看上去非常的美觀，特别适合女孩子食用，畢竟對于一些外觀精緻的食物，女孩子總是抗拒不了的，不得不說，夏天真的是與西米露太配了，如此簡單又好做的甜點，你還在等什麼呢？快來學着做一做吧，在閑暇時刻，或者是晚上下班回家，做上一份西米露，享受一下靜谧的美好時光，着實是個不錯的選擇，下面我們一起學習做法。
椰汁西米露的做法：
備用食材：西米100克，椰漿20克，白糖适量，西瓜少許；
制作過程：第一步，首先将需要的西米的量準備出來，煮鍋中添上水，待水煮開後，放入西米；
第二步，開始煮制，注意需要一邊煮一邊不停的攪拌着，直到煮制西米，剩下中心的小白點的時候；
第三步，即可關火，蓋上蓋子開始焖制，直到将西米，浸泡至中間的小白點，消失後；
第四步，浸泡好的西米，過一遍涼開水，用篩子過濾掉水，僅留西米用；
第五步，椰漿準備出來，放在一個小容器中，按照個人的口味添加白糖，攪拌均勻；
第六步，将之前處理好的西米，盛在碗中，倒上适量的加上糖的椰漿；
第七步，擺上點西瓜塊做點綴，放在冰箱冷藏後，即可開始食用。
烹饪小技巧：1、煮西米的時候，注意需要不時的攪拌一下，防止黏鍋，煮至剩下中心的小白點的時候，就可以關火了，剩下的用餘溫焖熟即可，不要煮至的時間太長，椰漿的香味非常的濃郁，不用添加太多，白糖的量按照自己的口味添放即可，我是用家裡現有的西瓜點綴的，你可以按照自己的喜好添放水果。
2、夏天經典甜品西米露，好吃又好做，操作簡單，外觀還特别的精緻，讓你一看就會特别的有食欲，教你在家做，味道正宗又香醇，學會再也不用買，炎熱的夏天，與西米露更配呦，冰上一碗西米露，讓你清涼一整個夏天。
如果你認為這款甜點的做法還不錯，歡迎收藏起來，在炎熱的夏天，做給家人吃！
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