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肉末蒸蛋的正确蒸法

美食 更新时间:2025-02-11 05:46:28

肉末蒸蛋的正确蒸法(肉餅蒸蛋做法)1

蒸蛋食材介紹

豬肉90克,雞蛋1個,胡椒粉2克,味極鮮少許,蔥2棵,

肉餅蒸蛋的做法步驟

1、準備好食材,豬肉最好半肥半瘦,總之有點肥的就好

2、将豬肉剁成肉末,不用太細膩

3、加點味極鮮或其他生抽即可,再加入一勺鹽

4、蔥花切碎

5、半途又加了點玉米碎粒在裡面,味口更棒喲,加點胡椒粉和少許油,然後一個方向反複攪拌調勻

6、調勻好以後,用勺子壓個坑,鍋内放水,肉末上鍋蒸5分鐘

7、5分鐘後磕入一個雞蛋,周圍灑上蔥花,蓋上蓋子再蒸10分鐘左右

8、蒸好後可以滴入香油、味極鮮調味食用,也可以不加任何調味料

小竅門

豬肉末千萬别全瘦,最好帶點肥的才好吃

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