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蒜香蛏子怎麼做

美食 更新时间:2024-11-19 10:41:40

蒜香蛏子怎麼做(就讓這道好吃不上火的蒜苔蛏子)1

By 七樓果然

用料

  • 蒜苔 三兩
  • 蛏子 一斤
  • 生抽 3勺
  • 粉絲 一把
  • 紅辣椒 6個

做法步驟

蒜香蛏子怎麼做(就讓這道好吃不上火的蒜苔蛏子)2

1、吐沙,焯水至略開口,泡好粉絲。

蒜香蛏子怎麼做(就讓這道好吃不上火的蒜苔蛏子)3

2、1:剪掉一半殼,邊上黑膜撕掉,鋪粉絲擺盤。 2:嫌麻煩的直接擺。

蒜香蛏子怎麼做(就讓這道好吃不上火的蒜苔蛏子)4

3、上鍋蒸2分鐘

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4、1:如果是蒜蓉冷鍋冷油開炸,先倒一半至稍微變色倒另一半關火 2:我用的蒜苔直接辣椒爆香,炒的。

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5、1:灑鹽生抽,蒜苔。 2:澆上熱油,口水直流。

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6、上桌開吃。

小貼士

盤子小了,又換了一個。

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