By 七樓果然
1、吐沙,焯水至略開口,泡好粉絲。
2、1:剪掉一半殼,邊上黑膜撕掉,鋪粉絲擺盤。 2:嫌麻煩的直接擺。
3、上鍋蒸2分鐘
4、1:如果是蒜蓉冷鍋冷油開炸,先倒一半至稍微變色倒另一半關火 2:我用的蒜苔直接辣椒爆香,炒的。
5、1:灑鹽生抽,蒜苔。 2:澆上熱油,口水直流。
6、上桌開吃。
盤子小了,又換了一個。
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