生活沒有彩排,美食沒有美顔。大家好,今天用糯米大家分享一道美食。糯米中富含鉀元素,其能夠促進人體排出多餘的水分,改善腎功能,糯米還具有一定的收斂作用,适量食用,還能緩解尿頻等症狀。今天用糯米給大家做得好吃的,包你吃了就停不下來!
【糯米紅棗飯】
【基本食材】糯米,紅棗,花生米,葡萄幹,紅糖
【基本步驟】
1.說起糯米,大家都是非常的熟悉了,我們首先想到的就是包粽子,既簡單又好吃,今天我們用糯米給大家來做一道不一樣的美食。用這個方法做出來的糯米不僅味道超級好吃,而且做法也是非常非常的簡單,比我們用糯米做粽子還簡單,所以你一定要用心做起來哦!
2.拿出适量的紅棗出來,将紅棗清洗幹淨,去掉紅棗核然後将其切成大小均勻的紅棗片。先拿出一個幹淨的大碗,碗底整齊的擺放上我們剛才切好的紅棗片,花生米和葡萄幹,将其整整齊齊的擺放好,再撒上一層紅糖上去。
3.放完上面這些配料後再在上面放上一層糯米上去。我們這個時候放上去的糯米一定是要提前用清水浸泡了一個夜晚的糯米才可以。把放上的糯米均勻的平鋪在上面。鋪的糯米一定要将其整理均勻,因為我們後面還要繼續鋪。
4.再重複前面的動作,繼續鋪上三層,都是先放紅棗片,花生米,葡萄幹,再鋪上糯米。最後一次鋪上糯米後,再在上面均勻的撒上一層紅糖上去,再加入剛好能沒過食材的清水,完成後就是下面圖中的樣子。
5.做完這着,我們的準備工作就全部做完了,現在隻需要把它蒸熟就可以了。起鍋燒水,鍋中加入适量的清水進去,把我們剛才放好的糯米放入蒸鍋裡面,蓋上蒸鍋的蓋子。全程開大火将蒸鍋裡面的糯米蒸40分鐘的時間。
6.40分鐘的時間到了之後,關掉火,打開蒸鍋的蓋子,立馬就可以聞到一陣陣香甜的味道迎面襲來,因為我們加入的有紅糖和紅棗片。所以可以看到我的糯米已經由原來的白色的變成了紅色的了,香味也立馬就出來了。
7.将其取出來,在上面倒着扣上一個盤子翻過來就将其倒出來了。一道美味的糯米紅棗飯就做好了,吃起來甜甜糯糯,香甜軟糯,營養豐富,吃起來非常的過瘾而且解饞,有喜歡的趕緊跟着做起來,一起來試試吧!
【愛心小貼士】
1.在盤中放完第一層的時候我們要将其放的緊實平整一點,因為我們後面還要繼續放了;
2.我們蒸的時間比較長,要蒸夠40分鐘的時間,要不然會出現夾生的情況。
今天的美食就分享到這裡了,每天為大家分享一道家常美食,感謝大家的觀看,喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦!明天再見,謝謝!
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