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香辣菜炒蛋如何做

美食 更新时间:2024-11-16 11:25:34

香辣菜炒蛋如何做?主要食材:芥菜2片,雞蛋2個,色拉油适量 ,接下來我們就來聊聊關于香辣菜炒蛋如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

香辣菜炒蛋如何做(制作香辣芥菜炒蛋的方法)1

香辣菜炒蛋如何做

主要食材:芥菜2片,雞蛋2個,色拉油适量。

輔料:蝦皮少許。

調料食:鹽4克,雞精2克,辣椒油适量。

芥菜洗淨,分開葉子和杆,分另切成小塊。蝦皮提前先洗淨備用。

雞蛋加二勺水打勻成蛋液,下油鍋炒好盛出備用。

鍋中再放少許油,下蓋菜杆子翻炒幾下,接着下蝦皮翻炒,太幹了可以加些水。

待芥菜杆子快熟時加入芥菜葉子翻炒。

接着下雞蛋翻炒幾下,根據口味加入一些油辣椒,碼入鹽和雞精即可。

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